Jak jíst papája získat nejen potěšení z chuti, ale také maximální užitek.

Strom sám, který roste ovoce, papája s názvem, vypadá docela neobvyklé. Koneckonců, to ponechává jen velmi málo, ale visí obrovské plody, které mají mírně připomínající melounů (z tohoto důvodu, a je někdy nazýván meloun strom sám) a mění barvu, jak oni zrají ze zelené na zlaté a někdy oranžová. Každá zralé bobule (papája odkazuje specificky na ně), váží až 5, a dokonce i 8 kg. Vzhledem k popularitě ve vaření, kosmetiky a léků, závod vyrábí v poměrně velké množství v Mexiku, Brazílii a Indii a Indonésii. Ale v Evropě, čerstvé jahody, tito jsou vzácní. Je to z toho důvodu, že Evropané z velké části nevědí, jak správně jíst a papája ztratil relaxaci v exotických zemích, jsou-li podávány tyto plody dezert nebo nabídkou na trhu.

Ve skutečnosti, oni jsou používány v nejrůznějších formách. Například zralé plody sloužil jako dezert (jako meloun), včetně kaší a přidávat do salátů. Evropské trhy je častější papája vysuší kandované ovoce ve formě. Při jejich výrobě, není pochyb o tom, dalších barviv, konzervačních látek, a sladidla, a přesto uložených živin v dostatečném množství, aby doporučujeme použít plody mohou být použity. V receptech salátů a masných pokrmů často používají zelenou papáju (jedná se o stejný ovoce, ale nezralá forma). Navzdory tomu, že šťáva z nezralých rostlin jsou považovány za jedovaté, to je ještě používáno v mnoha různých receptů. Tajemství je, že zralé plody mohou být konzumovány bez tepelné úpravy, a nezralá nutně smažené nebo pečené.

Ti, kteří nevědí , jak jíst papája, protože nikdy to zkusil, můžete doporučit začít s zralých plodů ve své syrové podobě. Chcete-li plně využívat všechny vlastnosti chuť rostlin, navštívit některou zemí, kde lesy meloun stromy jako export ovoce a krátce uložené na nich nebude zcela zralý, která má vliv na konečné vlastnosti. Pokud taková cesta v blízké budoucnosti se neplánuje, můžete se pokusit koupit ovoce na trhu, nebo v supermarketech (to by mělo být uchovávány v chladničce, protože většina ovoce), a ještě lépe omezit kandované ovoce.

Pro ty, kteří jsou dobře obeznámeni s chutí a vůní melounu ovoce stromu, existuje několik receptů, jak jíst papája v nezralé formě jako součást exotických pokrmů. Například zelené plody mohou být vařené s masem. To bude vyžadovat: libra libového mletého masa (fit hovězí maso, krůtí, kuřecí), stejné množství papáji (to by mělo být zelené, rozděleny do 2 dílů, bez semen), 3 velká rajčata, trochu másla a rostlinného oleje, 50 g. strouhaný parmazán, velká cibule, česnek, chilli podle chuti, černý pepř, sůl, bylinky (tymián, oregano), cukr. Nejprve je třeba vařit papája, protože to se umístí na 10 minut do vroucí osolené.

Mince vařené na pánvi pečené na másle cibule, masa, přidáním soli a pepře a česnek. Pak ovocné poloviny je umístěn na vymazaný pergamenu, plněné a zapečené v troubě asi hodinu. Téměř hotové jídlo je sypané sýrem a nanesena na horní části másla, pak se nechá dalších 10 minut pečení. Předtím, než budete jíst papája, jeho napojena omáčka z roztřepenými mixér rajčat, dušené se solí, cukrem, pepřem a bylinkami.

Tyto recepty, ve kterých byl použit ovoce papája stromu připravit hlavní jídla, tam je docela hodně. A papája se používá pro výrobu kosmetiky a některých léků.