Vitamin A v potravinách

Přínosy vitamínů dobře vědom všeho, ale proč tam je tělo vitamin A, nebude každý okamžitě reagovat. Ten se mezitím horlivě střežící tělo od všech druhů virů a infekcí, chrání a obnovuje kosti, podporuje vlasy a nehty. To je užitečné pro diabetiky, protože zvyšuje citlivost buněk na inzulín. Vitamin Pomáhá nemocným a některé typy rakoviny, zvyšuje odolnost organismu. Jedním z příznaků jeho nedostatku v těle je k prudkému poklesu zrakové ostrosti v soumraku av noci. Drsné a popraskané kůže, drobivé nehty a bez života, tupá vlasy jen potvrzují, že vitamin A nebyla dostatečná. Ale nemají mít čas doplnit své zásoby tablet, to je nejlepší se dostat vitamin A v potravinách.

Potraviny bohaté na této sloučeniny mnoho. Je to téměř všechny rostlinné potraviny zelená a žlutá - všechny druhy zelí, hlávkový salát, papriky, mrkev, dýně, meruňky a bylin. Vitamin A v potravinářském dodávky zřídka způsobuje alergie, na rozdíl od léků. Kromě toho, protože je obtížné předávkovat. V některých produktů vitaminu A se vyskytuje ve velkém množství? Tyto mastné druhy mořských ryb, rybí tuk a hovězí maso, rybí olej, žloutky, sýr, máslo. Ale, pro vytvoření jeho rezervy v těle je třeba jedno z vitamínů skupiny B, cholin, a bez dostatečného vitamin E, vitamin A se rychle zničen. To opět ukazuje potřebu pestré stravy. Produktů živočišného původu těla dostane retinol. Vitamin A v potravinářských produktech rostlinného původu, ve formě beta-karotenu. Vitamín A je získán z rostlin, má několik výhod, jak je dodáván spolu s vlákniny a vlákniny. Dospělý denní požadavek na doplnění potřebného 1 mg vitaminu, tělo potřebuje pro děti od jednoho a půl - dvakrát. Adult denně stačí k jídlu 25 gramů hovězích játrech nebo žloutek 4. Mnoho beta-karotenu obsahuje mrkev, sto gramů výrobku, - 9 mg. Mezi vůdci - špenát, šťovík, kopr a petržel, ale je to jen o čerstvé zeleniny a bylin, vitaminu A v potravinách, tepelně zpracované, zničen.

K vyváženému přísunu vitamínů v těle je nutné menu střídal všechny skupiny výrobků. Neméně je nutné pro veškeré lidské komplex vitaminů skupiny B. Bez sady těchto vitaminů nemůže být tkáňové dýchání. Ale faktem je, že tyto vitamíny nemohou být ukládány v těle jako rezervu, takže je třeba je doplnit denně. Nedostatek vitaminů této skupiny je plná oslabení imunitní obrany, onemocnění nervové soustavy, podrážděnost a únava. Když nedostatečný průtok do těla thiamin (B1), jeden z vitaminů skupiny, osoby postupující duševní poruchy a motorickou koordinaci a pracovní paměť zhoršuje srdce. Nedostatek vitaminu B1 vede ke zvýšení citlivosti zubů a dásní, praskliny na rty a podráždění kůže. Thiamin je vyžadováno při metabolismu sacharidů, jeho nevýhodou zpomaluje proces syntézy, který může způsobit několik patologických stavů.

Protože vstupuje do těla vitamínu B1, v jaké potraviny obsahují? Vysoký obsah thiaminu známý pivovarské kvasnice, chléb a housky z mouky hrubé. Hodně z toho v ovesné vločky, pohanka a proso kroupy, stejně jako ve všech luštěnin a sóji. Dodávat tělu vitamínové zelenina, jahody, ořechy a brambory. Bohaté na vitamin hovězí maso, hovězí játra a další vnitřnosti. thiamin není zničena tepelnou úpravou. Vzhledem k tomu, akumulace B1 není možné, nadměrný příjem nemá žádné nepříznivé účinky na tělo.