Koláč s brambory: kalorický obsah a složení

Ruská kuchyně je prostě nemožné si představit bez koláče s různými náplněmi. Patty je malý dort s náplní z masa, ryb, ovoce, džemy a marmelády, ovoce a zeleniny. Obrovské množství možností. Patty je skvělé občerstvení. To může chytit na útěku, hodit do úst a na delší dobu necítil hlad. Slaný koláč může být předložen k obědu nebo k večeři. To je vynikající alternativou k chlebu.

Ale jeden z nejpopulárnějších a oblíbené je hamburger s brambory. kalorický obsah tohoto pokrmu, stejně jako ostatní „játra“ Určitě se děsí ty, kteří dodržují správnou dietu nebo „sedí“ na přísnou dietu. Ale, jak se říká specialisty na výživu, patty Patty - svár. Zde vše bude záviset na způsobu jeho přípravy.

Tak se podívejme, jaký druh pečení je mnohem užitečnější, chutné. Který si vybrat koláč a hranolky, kalorický obsah , z nichž bude mít strach a nebudou uvedeny v ranních negativních emocí při pohledu na vahách.

Koláč - potěšení pro děti a vegetariány

Ve světě existují tisíce receptů na koláče. Sladké koláče, samozřejmě, oblíbený léčit děti. Jako dítě, my ne tak důležitá otázka: „Je možné jíst k večeři koláč s bramborami? Kalorie 1 ks. - kolik to je? Znamená to poškodit postavu? „Děti v této věci, a děti potřebují kalorie, protože tráví spoustu z nich, na rozdíl od některých dospělých.

Karbanátky s rostlinnými náplní jsou ideální pro ty, kteří jsou diety nebo přilne k vegetariánství. Pokud jste správně připravit těsto a přidávat žádný tuk maso náplň, a, řekněme, dušené zelí a vařené brambory, koláče jsou velmi cenově dostupné pro dietní jídlo.

Složení a způsob přípravy koláčku

Jak již bylo řečeno, v závislosti na typu těsta a plnicí kompozice se bude měnit a kalorie jídla. Pokud se budete držet správný jídelníček, nezapomeňte vzít v úvahu tuto skutečnost. Lidé, kteří trpí obezitou, měli vzdát koláče s mastnými masných výplní a kynutého těsta. Kromě toho by neměly být konzumovány v oleji koláče.

Průměrná Kalorická hodnota 250 kcal na sto gramů pečení. Pokud se jedná o koláč s ovocnou náplní - kalorický obsah 240 kcal na sto gramů. Pokud tento koláč s bramborami - kalorie 235 kcal. My koláče plněné masem kalorií se zvýšil o nejméně deset kalorií na sto gramů - 260-276.

Rozdíl je poměrně významné, v závislosti na druhu vaření. Vezměme si například, koláče, vařené v troubě. Karbanátky s brambory v troubě - 230-235 kcal kalorie, koláče s jablečnou náplní v troubě - 175 kcal, s tvarohem - 206 kalorií, s rybí náplní - kalorie 176-180 kcal.

Nyní porovnat stejnou dávku, jen vařené ponořením do vařící olej litrů. Smažené pirohy se zelím - 263 kcal. Připravil smažení bramborových placiček - kalorií na 100 gramů 276. I kalorie karbanátky bobule nebo ovocné náplně podstatně zvyšuje. Pokud pečené jablečný koláč - to je 175 kcal za sto gramů jídla, smažená verze je již desetkrát více - 207 kcal. Cítit rozdíl.

Těsto pro koláče

Ovlivňuje kalorické koláče a pečivo, ve které je náplň zabalené. Nejvýživnější považována samozřejmě, droždí a máslo z listového těsta. V mnoha mouky, droždí, cukr, av jiném - mouky a másla, bez kterého to prostě nemůže vařit lahodný listové těsto. Také koláče mohou být vyrobeny z sladkovodní, písku, odpalovaného těsta.

Odmítnout z smažené koláče

Bez ohledu na to, jak chutná vám může zdát v oleji koláče, budou všechny dietolog doporučujeme jí vzdát. Chutné? Ano. Užitečná? Samozřejmě, že ne!

Nehledě na skutečnost, že spotřeba smažených koláčů mít negativní dopad na stav vaší postavy, ale také bude reagovat, a stav vašeho zdraví. Nejen nižší kalorické koláč s bramborovým koláčem, ale i další zdravotní přínosy z takového využití pečení.

Smažené pečivo nemohou být použity z několika důvodů:

• Jako výsledek smažení vytváří volné radikály, které poškozují naše tělo, což má za následek problémy se srdcem, což způsobuje kornatění tepen.
• Tučná jídla budou mít vždy negativní vliv na gastrointestinální trakt. Konstantní pálení žáhy, zácpa závažnosti a bolesti břicha, nadýmání a bolesti břicha.
• Dokonce rakovina může vzniknout jedině na tom, že jste použili často v potravinách v oleji koláče. Zvlášť děsivé, když je olej použitý opakovaně, jako je tomu u většiny silničních kaváren či center, veřejných nekvalitních potravin.

Nahrazovat smažené pečivo pečené na. Co se stane?

• V důsledku toho vliv tepla na kvasinky, uvolní se energie, kterou koláče později na „podíl“ s vámi. Kvasinky hůlka schopné normalizovat trávení. ale také přispívá k normalizaci střevní mikroflóry zlepšuje stav žaludku a střev.
• Například pečený koláč s bramborami, kalorií , které budou nízké, nikdy nebude mít negativní dopad na obrázku. Živiny obsažené v brambor nebo jiné zeleniny náplně, bude jen přínosem. Při smažení placičky v troubě není ztraceno živiny. Pouze těleso dobrý pocit, zlepšuje imunitní systém a zvyšuje odolnost vůči různým nachlazení.
• Pečený koláč - ideální lék svačinu nebo dokonce úplné jídlo pro studenty, aktivní děti i dospělé zapojených do sportu. To jsou ty správné kalorií, které jsou strávené rychle a dávají energii.

Patty místo chleba

Vám zdá nereálné nahradit vysoce kalorické tmavý chléb na stejných vysoce kalorické koláče? Jak se ukázalo, dokonce i odborníci na výživu doporučuje, aby tak učinily. Zvolíte-li „správné“ nízkokalorický těsto a přidejte do stejné „pravý“ užitečné náplni dortu moci snadno nahradit chléb na stůl. A je třeba říci, o řád více užitečné.

Například, na podzim, které zlepšují imunitní systém, odborníci doporučují použít v potravinových placiček s dýně, náplní citronové nebo plodů (černý rybíz, brusinky). Pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl, chléb může být nahrazen koláče s náplní protein. To může být vařené vejce, nízkotučný tvaroh, kuřecí vařené maso.