Jak lahodný zapečená okoun v troubě?

Mezi různými způsoby vaření pečení ryb vyniká jako jeden z nejvíce užitečné. Kromě toho výsledek je velmi šťavnaté a jemné, zachovává všechny vlastnosti produktů. Moři nebo říční okoun, pečené v troubě, určitě potěší celou rodinu, protože z těchto důvodů. Jedná se o velmi chutné jídlo spojuje stejně jako přílohu s rýží a brambory nádobí. Jakékoli hosteska užitečné osvědčený recept - okoun, pečené v troubě, může se dokonce stát specialita. Tak jak se vám vařit?

Jak upéct okouna v troubě, pokud mořské třídě

Než začnete vařit, měli byste vědět, že způsob vaření závisí na původu ryb. Faktem je, že i přes podobnost, mořský okoun je mnohem tlustší než u řeky. Další subtilnost je důležitá v každém případě - kůže léčba proces. Z tohoto pohledu je okoun - ne nejvhodnější druhy ryb.

Takže se snaží upéct v troubě okouna s ovocem. U mořských ryb, tato volba je perfektní. Budete potřebovat kilogram jatečně upraveného těla nebo zaoblení, tři sta gramů zakysané-sladká jablka, můžete trvat několik odrůd, tři sta gramů těžké, ale sladké hrušky zimní odrůdy, dvě polévkové lžíce másla a stejného zeleniny, černý pepř, tři polévkové lžíce citronové šťávy, sůl, majoránka. Na ozdobu, zkuste použít rýžové kaše.

Jak upéct okouna v troubě? Důkladně opláchněte kostry, odstraňte kosti a kůže, nakrájíme na kousky a posypeme citrónovou šťávou. Posypat majoránka, pepř, sůl. Nech to na chvíli, to vše marinované. Mytí a čištění jablka a hrušky, vystřihnout jádro a řez na velké plátky. Posypeme citrónovou šťávou, takže nemají tmavnout. V hluboké formě Dejte jablka, osolíme a majoránkou, ležela na filety nebo jejich části, posypat mražené máslo, strouhaný na hrubé struhadlo. Uspořádat hruška plátky, přikryjte a dejte do předehřáté trouby na sto osmdesáti. Tlačte teploty v průběhu vaření. Bude to trvat asi půl hodiny. Chcete-li v tabulce může být jak v podobě odchodu a vyložil zvlášť pečené zeleniny s kousky ryb na vrcholu.

Jak upéct okouna v troubě, je-li tento druh řeky

Výrobek ryby zvlášť voňavé v tento recept pomáhá zelenina. Budete potřebovat tři nebo čtyři okouna, pepř, sůl, citron, šedesát gramů másla, dva stroužky česneku, špenát, obalový sto mililitrů smetany, dvě polévkové lžíce měkkého sýra, tři nebo čtyři rajčata.

Očistěte a omyjte ryby, přidáme sůl, pepř a posypeme citrónovou šťávou. Smažit na pánvi v másle. Mezitím připravíme zeleninu: rajčata nakrájíme na kroužky, nakrájíme česnek a špenát. Ve formě, vymazaný máslem, dát rajčata, ryby na něj, přidejte česnek, sůl, pepř, špenát, posypeme koření nebo suchým polévky, nalít všechny smetanu tuku. Můžete posypat misku s strouhaným sýrem na chutné zlatova. Ve skutečnosti, péct v troubě hřad v tomto receptu bude trvat dvacet pět minut při teplotě dvě stě dvacet stupňů. Dobrý příloha bude sloužit jídlo brambor.