Víte, jak se dělá okurky domů s lahodnou a křupavou?

Přes hojnost po celý rok a čerstvé zeleniny a čerstvého ovoce, často chtějí něco ostrého málo a solenenkogo. Určitě můžete koupit v supermarketu, nebo sklenice nakládaných nálevů, ale je možné, že nebudou splňovat požadavky svého vkusu. Ale lahodné okurky, recept příprava, které budou uvedeny níže, lze připravit rychle na vlastní pěst.

Jak vyrobit okurky doma co nejrychleji

Ways rychlé moření okurky tam je asi tolik, kolik je ve světě v domácnosti, které mají rádi konzervování. Dokonce i notoričtí mládenci nepopírají sám sebe potěšení jíst křupavé okurky. Dokonce vynalezl způsob, jakým se ani třeba vyplnit ve slané vodě, ale jsou ochotni jen 20 minut.

Chcete se naučit, jak okurky doma za půl hodiny? Pak čtěte dál.

Pro tuto metodu solení, budete potřebovat:

• okurka (1 kg ovoce malých rozměrů s tenkým potažených kožních vřídků);
• sůl (dost polévková lžíce);
• cukr (jedna čajová lžička);
• česnek (3-4 hřebíček);
• bylinek (kopr, petržel, estragon)
• plastový sáček (prostý - jídlo).

Můj okurky nakrájíme na plátky, vložíme do sáčku. Na lodi a všech ostatních složek. Zeleň je žádoucí snížit, ale pokud opravdu nechcete, aby nepořádek kolem sebe, můžeme dát tak. Hlavní věc - nezapomeňte jej umýt také. Vázání hrdla obalu a jeho obsahu intenzivně protřepe k cukru a soli jsou rovnoměrně rozděleny po celém vnitřním povrchu. Nyní máme dvě možnosti jsou otevřeny pro vás:

• nebo dát tašku v chladničce a zapomenout na to po dobu 5-6 hodin;
• nebo dělat fyzické cvičení a začít jídlo během 20 minut.

Pokud se nemůžete dočkat, až jíst, pak balíček zabezpečení dát do jiného vaku ... a začnou silně se protřepe. Ano, můžete dát do pračky a spuštění cyklu, ale neexistuje žádná záruka, že veškeré balíky zůstávají nedotčeny. Tak to je lepší používat technická vynalézavost a pracovat rukama. Po 20 minutách intenzivního míchání je produkt připraven.

Jak vyrobit okurky doma ve slaném nálevu

V závislosti na tom, jak rychle chcete získat ready-made okurky, můžete opět jít dvěma způsoby - mírné slané je buď v horké nebo studené solanky. Na patře je prakticky žádný rozdíl, takže to vše závisí na rychlosti a znovu ve své lenosti.

Pokud se rozhodnete, že není kam spěchat, nemůžete ani připravit solanky, ale jednoduše řečeno okurky a koření do nádoby a naplňte vodou. Budete potřebovat:

• 2 kilogramy okurky;
• 70-90 g soli;
• křen (kořen a listy);
• Bulharský pepř a hořké;
• větvičky a listy třešní a černého rybízu;
• estragon;
• květenství kopr;
• černý pepř;
• česnek.

Okurky musí být jisti, že se máčet ve studené vodě po dobu několika hodin. Všechny byliny se určitě opláchněte. Křen kořen kůry a střih. To lze řezat dle libosti: řezy, klíny nebo plátky. Stroužky česneku, příliš, může být řez do několika částí. „Butt“ okurky nelze snížit, přesto prosolyatsya. Na dně nádoby se vloží třetí zelené (křen listy, květenství kopr a estragon), vertikálně umístěné okurky. Jen nezkoušejte naplnit sklenici co nejtěsněji, jinak nebudou vás potěší svou tíseň. Mezi nimi v každé nádoby, umístit dvojici stroužků česneku, snítku třešní a rybízu listy a kousky kořene křenu, nasekanou pepř. Vařit půl litru vody se solí. Ano, je to velmi podobné moření, ale nebojte se, dostanete přesně to, solené okurky. V zimním období jsou všechny bary a nádobí musí být sterilizovány, a my se léčí jen opláchnutí pod tekoucí vodou.

Pokud si zatopit své horké solanky okurky, můžete použít okurka v tabulce na další den. A v zimě budou muset postavit alespoň jeden den. Nyní, když víte, jak se dělá okurky doma. Ty se ukázaly chutné a křupavé. Není divu, že jste přidali je jako pikantní koření.