Jak udělat jablkový koláč doma? Jak udělat jablkový koláč těsto?

Jak udělat jablkový koláč tak, že se mu líbí všechny členy rodiny? Odpovědi na tuto otázku, je zde velký výběr. Koneckonců, někdo, kdo má rád pečení sušenek základny kdo kvasinky nebo z listového těsta, a někteří to raději udělat dezert s jablky ostré a křupavé. Dnes budeme prezentovat několik různých receptů. Který z nich si vybrat - to je jen na vás.

Rich jablečný koláč: recept pro kynutého těsta

Jak by měl dělat kvasinkovou jablečný koláč? Recept tohoto dezertu poskytuje použití těchto složek:

• s vysokým obsahem tuku mléko - 500 ml;
• mléčný tuk 72,5% - přibližně 130 g;
• sušené droždí - 2/3 malá lžíce;
• Cukr - 5 velkých lžíce (2 - do těsta, 3 - v náplni);
• světlo kvalitní mouky - 600 g (přidaný před ztluštění);
• jodidovaná sůl - velké schepotochka;
• rustikální velké vejce - 1 ks;.
• sladkých zralých jablek - cca 5 ks;.
• Práškový skořice - malý (pro plnění prášku);
• slunečnicový olej - pro válcování těsto a mazání formy.

Hnětení kynutého těsta

Před provedením jablečný koláč z kynutého těsta by měla být řádně prohněte. Chcete-li to provést, je nutné zahřát vysoký obsah tuku v mléce na sporáku a pak ji nalijte do 2 velké lžíce cukru a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Později ve stejném obalu, který chcete přidat špetku soli a sušeného droždí. Na druhé roztoku složek v kyselého mléka, by měly být pokrmy uchovávány v klidu asi ¼ hodiny. Po že všechny složky by měly být smíšené, přidejte je v rozšlehaným vejcem, měkké máslo a lehkým jídlem.

Výsledkem je, že byste měli dostat hustá homogenní hmotu, která je jen mírně ulpí na rukou. Aby se dosáhlo požadovaného stavu, měl by být uzavřen a krycí tkaniny, a pak udržována při teplotě místnosti po dobu jedné a půl hodiny. Během této doby by kynuté těsto stoupat 3 nebo 4 krát. Tak se ukázalo, svěží a jemná, mělo by být pravidelně posunul ruce, které by měly být předem navlhčit ve slunečnicovém oleji.

vaření nádivka

Jak udělat jablkový koláč, aby mohla předložit svátečního stolu? Chcete-li to provést, je nutné striktně dodržovat všechny požadavky na předpis.

Zatímco nárůst kynuté těsto na teplém můžete připravit náplň. K tomu, promyjte sladké jablka, slupka je z krabice osiva, a pak rozsekat na tenké plátky. Že ovoce není zčernalá, měla by být jejich léčba adresována přímo, jak přistoupit k vytvoření dezert.

Make a chutné domácí koláče

Před aplikací jablkový koláč, měli byste se ujistit, že kynuté těsto dosáhla správnou konzistenci. To je v pořádku, aby vstát, až změknou a voňavé.

Jednou a základna a náplň se připraví, postupovat k vytvoření domácí pečení. K tomu by měla být kynuté těsto rozděleno do několika částí (velkých i o něco menší), a poté ji vrátit z nich není příliš silné vrstvy stejného tvaru, ale různých velikostí. Dále musíte namazat pánev s olejem a umístěte největší základní vrstvy. Je třeba šířit všechny plátky jablek, posypeme cukrem (ne příliš velké) a mleté skořice. Poté, co že je nutné nádivka pokrýt druhou část testu a zajistěte je do stran, takže nakonec budete muset být velmi krásný koláč.

tepelné zpracování

Jablečný koláč je recept, který zahrnuje použití kynutého těsta, to je nejlepší péct v troubě. K tomu pečení dezert dát do varného zařízení a pečeme po dobu jedné hodiny při teplotě 195 stupňů. Během této krátké doby koláč je dobré poroste a stane se růžové.

Sloužit u stolu bohaté a chutné dezert

Nyní, když víte, jak se dělá jablečný koláč doma. Jakmile je dezert je zcela vařené, musí být odstraněn a plášť se horký povrch čerstvého másla. Tento postup se dá dezert zvláštní chuť a krásný vzhled. Dále koláč musí být nakrájíme na malé kousky a podáváme členy rodiny, spolu s teplou a sladký čaj.

Vaření lahodný dezert drobivou

Jablečný koláč těsto připravujeme mnohem rychleji než kvasinek. Koneckonců, pro vytvoření takové dezert, nemusíte dlouho hníst základ, a pak čekat na její uzdravení. Kromě toho je tato pochoutka se peče v troubě není 60, a 32-35 minut.

Tak, aby jablečný koláč z těsta, musíme:

• ocet a soda stolovaya- ½ lžíce;
• mléčný tuk 72,5% - přibližně 150 g;
• cukr - 1.5 šálky;
• stylové velké vejce - 3 kusy;.
• light-grade mouky - 2,5 šálky;
• Práškový skořice - malý (pro plnění prášku);
• sladkých zralých jablek - cca 3 ks;.
• vlašské ořechy - ½ šálku.

Příprava těsta

Pokud si nevíte, jak rychle udělat jablkový koláč, bude recept vám s tím pomohli.

Je třeba poznamenat, že sušenka těsto se hněte poměrně snadno. K tomu, rozbít vejce a rozdělit je do žloutků a bílků, přidejte do první složky rozpuštěným máslem a šálek cukru. Smíchat ingredience, které chcete publikovat hašené ocet se sodou a lehký vysoce kvalitní mouky. Výsledkem je, že byste měli dostat ostrý a máslovou pečivo, které mohou být snadno sestaveny do jediného kusu.

Pokud jde o proteiny, které musí být chlazeny, a pak šlehat mixér s půl šálku cukru. Výsledkem je, že dostanete velmi svěží a sladkou hmotu.

Léčba jablek pro náplň

Před provedením lahodný jablečný koláč s křehkého těsta by mělo být připravit nádivku. Ovoce je třeba omýt, očištěný od krabice semen a kůry, rozřeže na plátky není příliš tlustých.

Mimochodem, aby byl tento koláč, potřebujeme a vlašské ořechy. Měly by se promyje, suší na pánvi, a pak brousit do větších čipy pomocí tolkushkoy.

Proces tváření

Jak na jablečný koláč rychle a příjemně? Chcete-li to provést, musíte mít tvar s vysokými postranicemi (může být normální pánev), dát do ní pečiva těsta a rovnou do tvaru mísy není příliš tlustá vrstva, pomocí malého váleček.

Že náplň je velmi dobře hodí na základě, na okraji testu je žádoucí zvýšit tak, že dostanete sokl výška 2-2.7 cm. Dále, na povrchu těsta požadovaného aby ošetřené plátky jablek. Poté, co toto ovoce náplň by měla být pokryta svěží hmotnosti proteinu, který je zase třeba posypeme sekanými ořechy.

Pečení koláč koláč v troubě

Po dort od písčitých základech, které mají být připraveny, je třeba okamžitě dát do trouby. Péct domácí dezert se doporučuje 32-35 minut při teplotě 190 stupňů. Známky připravenosti domácích pochoutek jsou mírné zarudnutí a ztvrdnutí hmoty testovaného proteinu, tedy tvorbu pěny.

Jak mám požádat o čaje?

Po upečení domácí dezert je nutné odstranit a nechte při pokojové teplotě až do vychladnutí. Potom se ztuhlá písek koláč lze snadno vyjmout z formy. Řezání pochoutka na jednotlivé porce, je nutné okamžitě uplatnit své přátele, které mají čaj spolu.

Jak udělat jablkový koláč: recept na listovém těstě

Rychle upéct jablečný koláč, můžete nejen písek, ale z listového těsta. Koneckonců, pro přípravu domácích dezertů se nevyžaduje vůbec míchat základ. To může kdykoli zakoupit v obchodě. Budete muset připravit vlastní jen nádivkou.

Takže předtím, než uděláte jablečný koláč z listového těsta, je třeba si připravit následující produkty:

• moučkového cukru - 6 velkých lžíce;
• sladkých zralých jablek - 3 kusy;.
• listové těsto bez kvasnic - 1 ks;
• Práškový skořice - používá se k chuti.

příprava ovoce

Jak udělat jablkový koláč? Recept na listovém těstě doporučuje použití sladkých jablek. Koneckonců, takový rámec je čerstvý. A pokud to nepřidá na sladkosti, dezert nebude dopadne tak dobře, jak bychom si přáli.

To znamená, budete potřebovat dobrý Umyjte všechny plody, oloupejte z pecek a kůry, pak nakrájíme na plátky ne příliš tlustých.

Tvoří koláč

Koláč z listového těsta je žádoucí otevřít. Koneckonců, v případě, že jablka na pokrytí nákladů na druhou část základu, pak to nemůže propechsya a zůstat mokrý.

Takže úplně neroztaje listového těsta je třeba vrátit se na vrstvu a umístěte do formuláře, nebo pánev, mazat. Dále se na povrchu, který chcete publikovat nejsou příliš tlusté plátky jablek. Měly by být trochu posypat s práškovým cukrem, a pak pokračovat do krásně zdobené základen hran.

Pečeme z listového jablečný koláč v troubě

Formování dortu je třeba dát do trouby a pečeme při teplotě 185 stupňů po dobu půl hodiny. Během této doby, domácí dezerty by měl sedět a stát růžové a velmi chutné.

Sloužit u stolu vynikající domácí dobroty

Po upečení sladký vrstvy koláč musí být okamžitě odstraněn a rozřeže na malé kousky. Vytyčení dezert na velký talíř, se doporučuje posypat práškovým cukrem. V tomto stavu, jablečný koláč by měl být podáván společně s čerstvě uvařená neslazené čaje.

Vaření ovocné dezertní multivarka

Pokud z nějakého důvodu nemůžete použít trouby na pečení jablečný koláč můžete využít multivarku. Je třeba poznamenat, že dezert získá ne méně chutné a vázán v něm.

Chcete-li se dozvědět, jak na jablečný koláč „koláč“, je známo, že mnoho. Po takové léčbě je docela populární v naší zemi. Ale pokud nemáte tuto informaci, budeme prezentovat teď.

Jaké jsou ingredience potřebné, aby jablečný koláč multivarka? Recept z domácích dezertů doporučuje následující produkty:

• ocet a soda jídelna - půl malé lžičky;
• Vejce stylové velké - 4 ks;.
• cukr (ne příliš velké) - plná skla;
• velká sladká jablka - 3 kusy;.
• lehké jídlo vysoce kvalitní - plná skla;
• slunečnicový olej - velká lžíce (pro mazání nádobí).

vaření nádivka

Jak udělat jablkový koláč „koláč“ doma? Chcete-li začít připravovat nádivku. Všechny zakoupené ovoce musí být umyty, vyčištěny z pole semen a kůry, pak se rozřeže na malé kousky (klíny).

smíchání báze

Kromě plnění a sušenky základny by měl dobře připravit pro vytvoření takového dortu. Pro tento velký venkovské vejce by měla být rozdělena do žloutků a bílků. Do žloutků potřeba přidat cukr a rozemelou je lžící do bílé. Pokud jde o druhou složku, pak by měla být ochlazena a potom prudce do stabilní pěnu pomocí mixéru. V budoucnu musí být obě masy spojeny dohromady a usadit se v jejich jedlé sody.

Závěrem lze říci, v vaječné hmoty postupně nalít požadované světelné mouku. Jako výsledek, měli byste získat homogenní a viskózní pastu. Je třeba poznamenat, že v případě, že těsto je příliš hustá směs důkladně, pak se po tepelném zpracování dortu může být docela těžké.

Tvoří koláč „koláč“

Po přípravě ovocné náplně a sušenky těsto může bezpečně pokračovat k vytvoření domácí dobroty. Pro tento formulář je vyžadováno Multivarki tuk a nalijeme zpět všechny dříve promíchaného základ. Dále se na horní část těsta musí být krásně dát plátky oloupaných jablek. Je třeba poznamenat, že mohou usadit trochu pod svou vlastní vahou. Na tom není nic špatného, protože jsou po tepelném zpracování stále stoupat vzhůru.

Péct jablečný dezert multivarka

Chcete-li se dozvědět, jak se dělá jablečný koláč v multivarka nezná každý. Koneckonců, ne všechny ženy v domácnosti jsou hrdým majitelem těchto kuchyňských spotřebičů. Ale pokud jste jej zakoupili v nedávné době, a pak řekneme hned, jak jej použít k vaření sušenky dezert.

Koneckonců těsto s jablky bude v multivarka, je nutné uzavřít a okamžitě nastavit režim pečení po dobu jedné hodiny. Po této době se v kuchyni zařízení by vás upozorní na ukončení programu. Otevírání víka, měli byste se ujistit, že dort je připraven. Za tímto účelem je třeba prorazit párátko a zjistit, zda k tomuto tématu zbývající zkoušky. Je-li sucho, pak misku s dezertem může být bezpečně odstraněn z Multivarki. V případě, že párátko mírně vlhký, pak se filtrační koláč je žádoucí, aby vydržel po dobu přibližně 5 až 10 minut.

Jak sloužit dezert s čajem?

Po upečení „Charlotte“ by měl být okamžitě uveden na štítku nakloněním mísu zařízení. Po částečném ochlazení jablečný koláč, můžete posypeme moučkovým cukrem. Ačkoli některé ženy v domácnosti preferují pokrýt silnou vrstvou čokolády.

Zdobíme dezert jakýmikoliv známými prostředky pro vás, musí být nakrájíme na kousky trojúhelníkové kousky, a pak okamžitě použitelné ke stolu spolu s horkým neslazený čaj.

Abychom to shrnuli

Jak vidíte, existuje několik způsobů, jak můžete připravit jablkový koláč v troubě nebo multivarka. S použitím jednoho z vyshepredstavlennyh receptů, můžete snadno pozvat své přátele, příbuzné a členy rodiny na chutné čaje.