Jak vařit doma karamelizovanými jablky?

Karamelizovaného jablka připravené v jen půl hodiny. Navzdory této rychlosti, produkt ovoce dopadá velmi chutné a krásné. Slouží dezert předložena v tabulce mohou být v samostatné misce, nebo jako doplněk k jakékoliv sladkosti (například, zmrzlina kuličky).

Slané a sladké karamelizovanými jablky: dezert recept s fotkou

Potřebné ingredience:

• apple green těsný - 2-4 ks. (Podle počtu osob);
• čerstvé máslo olej - 25 až 35 g;
• písek cukr - 25-35 se

Správný výběr ovoce

Než začnete vařit karamelizovanými jablky, musíte si zakoupit dostatečné množství ovoce. Variety hlavní složka by měla mít sladko-kyselou chuť a bude těžké. Za tímto účelem by mělo být v pořádku zelená jablka, které se prodávají po celý rok v supermarketech.

zpracování ovoce

Aby karamelizované jablka, by měly být dobře promyty, a pak se rozdělí do 16 plátky rovných a mírně snížit střední část. V případě, že kůra těchto produktů je pokryta voskem nebo je příliš těsný, ale musí být také odstraněna.

Tepelné zpracování ovoce

Karamelizované jablka se připraví v několika etapách. Prvním krokem je, aby se hrnec a dát do ní čerstvé máslo. Dále je nutné, aby postupně tát, takže to není spálen. Za to, že pan je třeba dát všechny řezy kyselé sladké ovoce a smažíme ze všech stran. Je žádoucí zajistit, aby hlavní složkou není příliš změkla, jinak dezert se beztvará a ne příliš příjemné.

Když opečené všechny plátky jablek, které potřebují nalít cukr. V této kompozici se produkt by měl být trochu potěr, tak, aby každý plátek byla pokryta tenkou vrstvou sladkého karamelu. Neměli bychom zapomenout na častého míchání ingrediencí. Koneckonců, pokud se tak nestane, cukr spálí, než kazí vzhled a chuť dezert.

Tvorba sladkých pokrmů

Jakmile se také všechny popsané kroky nutné k tomu, krásný byt deska nebo misku a umístěn na něm tvořit kruh, ve kterém všechny musí být pečlivě spouštěny jablka potaženou karamelu. Dále vaření zařízení by měly být pečlivě odstraněno a zdobí dezertní plody, máty a nalít sladký sirup (k dispozici čokoládovou polevou).

Jak přinést ke stolu

Jak můžete vidět, karamelizovanou jablka recept nezahrnuje vysoce hodnotných produktů a nevyžaduje velké množství volného času. Nicméně, tento jednoduchý a chutný dezert naprosto schopný vyzdobit jakoukoli dovolenou tabulky. To je nejlépe reprezentována sladký pokrm představit hostům kromě hlavního dezert. Například, karamelizované ovoce může být umístěno několik menších kuliček zmrzliny různých stupňů, a na horní posypeme sekanými ořechy, čokoládové lupínky nebo kandovaného ovoce. Věřte mi, že takové krásné a chutné dezert prosím vás všechny své rodině a přátelům.