Jak vařit dort, „Brownie“ v multivarka?

Čokoláda „Brownie“ multivarka dort se peče po dobu asi 40-60 minut (v závislosti na síle a rozsahu kuchyňských přístrojů). Je třeba poznamenat, že takové neobvyklé dezert přišel do naší země ze Severní Ameriky. A dnes, to nádherné a chutné dort je velmi populární mezi ty, kteří nemohou žít bez čokolády a domácí koláče. Takže pojďme se pochopit, přesto jak vařit sušenky „šotek“ v multivarka něj získat co nejvíce měkké a křehké.

Mimochodem, ti lidé, kteří nemají existenci takových kuchyňských spotřebičů také mohou péct dezert prezentovány. Chcete-li to, co potřebují obvyklé dělené formy a troubu. Zbytek způsobu přípravy čokoládového výrobku zůstává stejný.

Dort „Brownie“ v multivarka „Panasonic“: krok za krokem recept

Pro přípravu takových lahodnou a delikátní dezerty, musí být zakoupeny:

• tmavé čokolády bez vměstků - 200 g standardních dlaždic nebo 2;
• čerstvé máslo - 170 g;
• bílá prosáté mouky - 100 g (přidat volitelné),
• jemný písek cukr - 200 g;
• Soda místnost (uhasit pouze 6% teorie jablečného octa) - dezert lžíce;
• Mořská sůl je v pořádku - malý schepotochka;
• velké vejce - 3 kusy;.
• vlašské ořechy nebo mandle - 110 g;
• rafinovaný rostlinný olej - 15 ml (pro mazání formě).

Proces míchání bází

Než budete péct koláč „Brownie“ v multivarka by mělo být dobře prohněte čokoládového základu. Making těsto není doporučeno příliš silný. Mělo by být poměrně likvidní a viskózní (pro „koláč“). Pomineme-li tuto radu a nalít hodně mouky, dezert dostala tvrdý a bez chuti. Tak pro přípravu základů, které je třeba rozbít tmavé čokoládové tyčinky, dát je do mísy s čerstvým máslem a míchejte neustále rozpustit ve vodní lázni. Jako výsledek, měli byste získat homogenní hmotu, která by měla být v pohodě nepatrně.

Zatímco čokoláda olejovitá směs ochlazuje, je nezbytné provést zpracování ořechů. Získaný výrobek vyžaduje dobře promyje, vysuší v mikrovlnné troubě nebo v pánvi a pak se do velkého libry strouhanky. Další matice by měly být v ochlazené čokoládové hmoty spolu s cukrem, hydratovaný soda stolování, šlehačka slepičích vejcích a mělké mořské soli. Alespoň v základech je potřeba přidat malé množství mouky. Všechny ingredience potřebné mix tak, aby těsto bylo nejvíce homogenní a bez hrudek.

Proces tváření nádobí

Jak bylo uvedeno výše, suchar čokoláda „šotek“ v multivarka pečené není příliš dlouhá. Ale dříve, než budete vařit dezert, je třeba dát do pořádku do šálku zařízení. Z tohoto objemu by měly být mazány slunečnicového rafinované oleje (včetně desky), a pak se nalije na celou hněte základ. Pokud máte strach, že dort bude držet do mísy, pak místo rostlinného oleje může být pokryty pergamenu.

Tepelné zpracování dezert

Poté, co se těsto je vyloženo v kapacitě zařízení, je třeba vypnout a dal program „Bake“ po dobu 60 minut. Koláč „Brownie“ v multivarka považovány za zcela připraven, když párátko uvízl v houbě je suchý a bez nahromadění surové báze. V opačném případě čas dezert vaření se může zvýšit o dalších 10 minut.

Připraven koláč musí být odstraněny z Multivarki, který je umístěn na plochou desku nebo prkénko a zcela vychladnout. Zároveň si můžete připravit chutné náplně nebo čokoládovou náplň.

Potřebné ingredience pro krému

Suchar čokoláda „šotek“ v multivarka mohou být zdobené s jakýmkoliv krémem. Kromě toho se doporučuje aplikovat pouze z vrcholu, spíše než rozkrojit dort na tenké koláče.

Takže se musíme připravit náplň:

• mastný krém - 200 ml;
• moučkového cukru - ½ šálku;
• máslo - 75 g;
• tmavá čokoláda - 90 g

Proces přípravy pudinku

Dort „Brownie“ v multivarka bude chutnější a krásné, pokud pečený suchar dodatečně nalít připravenou čokoládovou náplň. K tomu se nalije 150 ml šlehačka do kovové misky, přidat na cukr a uvádění na mírném ohni, přivést k varu. Dále, výsledná hmota, odstraňte z ohně a ihned přidejte zlomené dlaždice z hořké čokolády, a čerstvého másla. Když jsou všechny složky taví za vzniku husté aromatickou směs může pokračovat přímo zdobení jídla. Za tímto účelem je hotový koláč by měl být umístěn na velkém tortnitsu a zdobí okraje hotových čokoládových kuliček ze snídaně „Nesquik“. Tento postup je pro nás nezbytné nejen, aby se koláč se ukázalo krásné, ale také čokoládové ganache není proudil k přípravě pokrmů, si poranil tuto sladkou bariéru. To znamená, že krém by měl být ochlazen zcela nalije na povrch sušenek a pak tenký proud zbývající krému, aby bylo chaotické vzor.

Jak prezentovat koláč na stole?

Jakmile je čokoládový dezert „Brownie“ (v multivarka „Redmond“ se připravuje podobným způsobem), bude vytvořen a zdobené, to musí být uveden do chladicí komory a udržet alespoň jednu hodinu v něm. Dále budete chtít snížit dort do porcí a prezentovat hosty s horkým silného čaje. Dobrou chuť!