Jak vyčistit chobotnice na film? Jak rychle a snadno čistit zmrazené olihně na film?

V tomto článku se budeme zabývat základními metodami čištění chobotnici na film. Pokud jste ochotni se učit něco nového z kuchyně, začneme!

Čištění chobotnici na film: rychle a snadno

V ideálním případě by váš squid musí být čerstvé. Ale pokud žijete daleko od místa svého úlovku, budete muset použít zmrazené, mírně komplikuje proces a vliv na chuť výrobku. Ale nemohou být vybíraví a sloužit chtějí škeble. Dozvíme se, jak snadno vyčistit chobotnice na film!

Je-li hostitelka dokázala dobrém nebo po zlém se dostat čerstvou budoucí výzdoba slavnostního stolu, proces stříhání trochu složitější. V potravinářském průmyslu vhodné pouze plášť, křídla a chapadla, takže mořské plody je třeba gilotinu uřízl hlavu těsně za očima.

Pak je třeba se zbavit přírodního plnidla těla - dovnitř. Jsou také jako potraviny nejsou obzvláště vhodné. K tomu, strčit ruce do chobotnice a držel si akord, otočte ji naruby, jako košile. Tak to bude mnohem snazší odstranit z něj všechny nadbytečné.

Čerstvé mražená chobotnice se prodává bez hlavy, takže proces řezání celá zrychlil, nemusíte snížit nic extra, jen proto, aby vyčistit vnitřek. Pak následuje přechod ke stažení z filmů, které se zdá být časově náročné. Tento proces je ve skutečnosti není tak těžké.

odstraňte pásku

Jak vyčistit chobotnice na film? Snadné a jednoduché! Po dobu několika sekund, vložte ji do nádoby s vařící vodou a opařit vařící vodou. Z ostrého poklesu teploty fólie zmenší a stane členité, které probíhají nezávisle promytím. Tato metoda je vhodná pro čerstvé nebo čerstvé zmrazené oliheň.

Nevíš, jak se čistí zmrazeného chobotnici na film? I v tomto případě používá teplotního rozdílu. Pro začátek je třeba rozmrazovat korýše, se následně ponoří do vařící vody, rychle vytáhnout a zalijeme ledovou vodu (nebo dát na ledu). barevný film povrch stejným způsobem jako v prvním případě, a další sozhitsya vás nějaké potíže nedodává.

Průhledné fólie, která také nezapomeňte jemně zatlačte špičku nože a odtáhla. V opačném případě se chuť bude beznadějně zkažený, a vybrat kousky mezizubních prostor podivné látky, budete souhlasit, není nejzábavnější činnost.

Ale tou nejlepší volbou, jak vyčistit chobotnice na film, samozřejmě, mechanické. Přesto ponoření do vařící vody, pak do ledu negativně ovlivňuje chuť hotového pokrmu, tak prostě být trpěliví a pečlivě a opatrně odstranit všechny ručně. Čas to bude trvat déle, ale vaše domácnost a hosté neříkejte, že jste se snažili otrávit ně neznámé a hrozné ochutnat jídlo jakési cizí zvíře.

zejména chobotnice

Jako druh chobotnice objevily asi před 200 mil. Lety, v období triasu. Způsob pohybu nedochází nic víc v jednom z živého organismu na planetě. Tyto měkkýši postavený „motoru“, který pracuje na principu proudového rázu. Nasávání vody, produkuje sílu to přes jakési „tryska“, což mu dává rychlost 30 km / h. Největší vzorky mají až do délky 17 metrů a hmotnosti 280 kg. Vývoj nervového systému, určité zdání inteligence, arzenál útoku a obrany Řečeno mnohem vyšší bezobratlé. To je, jak se jim podařilo přežít až do dnešních dnů.

Chobotnice raději slanou vodou, ne méně než 33%, takže „solené“ moří (Baltské) je monstrum nebude splňovat. Vzhledem k nečistotám měď chobotnice krev je modré barvy, ale může pochlubit raků důtkami. Ale tři srdce - to je jen na těchto hlavonožců. No, „inkoustové sac“ - i výlučně jejich evoluční vynález. Kromě toho, že vysunutí inkoustové chobotnice zachovávají svůj tvar, takže vrhnout na „oblaku“ rybích slábne a ztrácí čich kvůli paralyzující vlastnostech kapaliny. A tak dlouho, jak se ryby se snaží pochopit, co se s ní děje, chobotnice rychle mění barvu a potácel pryč.

Pokrmy z chobotnice

Jste se již naučili, jak rychle vyčistit chobotnice na film, ale nyní se podívat na některé z pokrmů z těchto starověkých monster, jako jsou chobotnice v čínštině.

Budete potřebovat: kilo chobotnice, pár cibule, 4 stroužky česneku, 2 lžíce. l. sojová omáčka, 2 h. L. cukr, bylinky, sůl a pepř podle chuti. Chobotnice vynechat léčených po dobu 2 minut ve vroucí vodě, a pak se naklání cedník. Nakrájenou cibuli polokroužků smažit do zlatova na pánvi a pak se k ní nakrájené na proužky nebo kroužky a smažit olihně minutu přidávání. Přidáme cukr, sůl, pepř, omáčka, zamíchat a smažit rychle při vysoké teplotě po dobu dvou minut. Oheň se vypne, mačkání česnek, opět se promíchá, ležel v misce na salát, ozdobíme zeleně jsme sloužit u stolu.

Neméně chutné a chobotnice se zeleninou. Jak vyčistit chobotnice na film nyní již víte, takže jdou do procesu. 600 g buničiny škeble se dvě velké mrkve, dvě cibule, pepř (s výhodou směs) po dobu 1 hodiny. L. soli, 3 lžíce. l. surové rostlinné oleje a koření podle chuti.

Olihně nakrájené na kroužky, cibuli - velké, tři mrkev na hrubém struhadle. Vše položil do vhodné nádoby a přidejte zbytek. Mass nutné míchat a nechte působit 20 minut do misky nasáklé. Pak se rozkládají a výsledkem je čistý, sušicích bubnů, krku a utáhnout fólie nastavenou na 1,5 hodiny v sušárně vyhřáté na 220 °. Sloužit jako potrubí teplé nebo studené.

Způsob čištění №3

Jen v případě, tady je další způsob, jak rychle vyčistit chobotnice na film. Vykuchaná chobotnice kapka do pánve a začne hřát. Jakmile se voda bude horké, přidáme sůl a jeden a půl minuty po varu a rychle sloučit pod proudem studené vody scour filmových rukou. Tak máte chobotnice bude nejen čistí, ale již uvařené.

Tak, teď víte, jak se čistí chobotnici na film. Tato metoda může vybrat, v závislosti na tom, zda budete mít čas a kolik vám záleží na zachování chuti tohoto jedinečného mořského života.

Abychom to shrnuli

Tak jsme zjistili, jak vyčistit chobotnice na film, fotografický proces, jste byly prezentovány v tomto článku. Připravte se na zdraví!