Prolamované palačinky na jogurt, voda, pudink: recepty

Můžete uvařit chutné jemné palačinky na jogurt, voda, jakož i používání těchto dvou produktů dohromady. Můžete měnit obvyklé recepty a další výrobky, jejichž chuť to nezhorší. Tyto palačinky jsou známé nejen pro svou lahodnou chuť pochází z dětství, jsou pozoruhodné a jeho krása. Tenký, jemný, že jsou plné děr, stejně jako nebe s hvězdičkami. Vezměme si několik způsobů, jak vytvořit krásné krajkové palačinky, stejně jako odhalit některá tajemství jejich přípravy. Zkuste použít všechny následující recepty v praxi. Slibujeme, že bude vynikající!

Prolamované palačinky s kefíru: základní přísady

Pro přípravu této chutné léčit, musíme na tyto produkty:

• Základem potravy - jogurt. Postačí, když se 0,5 litru produktu. Je výhodné zvolit výrobek s obsahem tuku asi 2-3%.
• Flour - půl šálku.
• 2 vejce předem rozdělen do žloutků a bílků.
• Cukr - asi 2 polévkové lžíce. l.
• 1 h. L. soda (1/2 část jablečný ocet zhasne).
• Rostlinný olej - ne více než 2 lžíce. l., a malé množství pro vaření.

Potřebné složky zahrnují kompozice s tradičními produkty, které jsou neustále použity pro přípravu cukrovinky, jako jsou síťované tenké placky. Teď, když jsme se rozhodli pro správný produkt, můžete přejít přímo k vytvoření této kulinářské mistrovské dílo.

„Kefír“ způsob vaření

Vařit delikátní palačinky s kefíru, nejprve je třeba míchat žloutky s cukrem a proteinů v době dovolené na chladném místě. Výsledná směs by měla být přidána do sladké a kefíru. Tento produkt by měl být přímo z ledničky, držte jej dočasně v teple při pokojové teplotě. Nyní je třeba, aby postupně přidávat do moučné směsi. Ujistěte se, že těsto není příliš silná, takže se ujistěte, přidejte půl šálku mouky a po, a zbytek z (v případě potřeby). Pak se musí důkladně promíchejte Výsledná hmota metla. A nyní je čas přidat olej do těsta a jedlá soda hydratovaná. Výsledná hmota by měla být konzistence ne příliš tekuté, ani příliš tlustý. Nyní se obrátíme opět na proteiny. Potřebují mírně osolíme a rozšleháme důkladně pomocí mixéru. Silné proteiny by měly být přidány do těsta, ale velmi pečlivě promíchejte všechno. V ideálním případě byste měli získat dostatek vzduchu a načechraný. Nyní, na smažení. V pánvi, dříve tukem, nalít těsto. S cílem získat lívance s otvory, testovat částka by měla být malá. Otáčením pánev, dát kapaliny, které mají být rozděleny rovnoměrně po celé své ploše. Prolamované palačinky s kefíru musí být hnědé na obou stranách.

malé tajemství

Čímž se získá více plnohodnotný chuť jídlo může namísto oleje v pánvi smáčet tuku plátek. Pokud se však rozhodnete použít olej, nemělo by to být prolita v neomezeném množství do nádoby na vaření. Můžete ponořit do máslem brambory a nakrájíme je na omaštění - pak není nadbytek nebude. Kromě toho, aby bylo dosaženo jemnější chuť musí Sift mouku. Jak to udělat, musíte to udělat před vařením. Recept prolamované palačinky kefír ochutnávky předepisuje přidat cukr těsto, předem rozpuštěný ve vodě, a nikoliv obvyklým způsobem. A pamatujte si: čím více sladké těsto je rudá dostat pamlsek.

Palačinky na vodě: sestaven seznam potřebných produktů

Můžete vařit tento báječný pokrm, a bez použití jogurtu, založený na obyčejnou vodu. Je úžasné, co dostane tyto lahodné palačinky krajku a ve skutečnosti nezbytné pro přípravu svých produktů jsou tak jednoduché! Potřebujeme:

• Slepičí vejce ve výši 3 kusy.
• Půl lžičky soli.
• Cukr - 2 polévkové lžíce. l.
• Voda - asi 750
• Libra mouky.
• Sáček prášku do pečiva.
• 50 g rostlinného oleje.

Krok za krokem recept pro „vodní“ palačinky

Přistoupit k vaření. Chcete-li začít, vmícháme do hluboké mísy vejce, cukr, vodu a sůl. Je třeba poznamenat, že některé z kuchařů důrazně doporučuje při vaření samostatně smíchané s cukrem, bílé a žloutky. Předpokládá se, že tímto způsobem bude z tenké placky na vodě chutnější. Nyní se výsledná směs by měla přidat prosátou mouku. Na konec by měl nalít balíček kypřícího prášku do pečiva do těsta, přidejte olej. Nečekejte - start pečení je třeba hned. připravenost může být hodnocena Ruddy placky. Dobrou chuť!

Pudink palačinky: použité výrobky

Tento název je pokrm získané v souvislosti s přípravou specifičnosti zkoušky, protože se přidá do vařící vody. Aby bylo možné péct jemné palačinky (pudink), by měly být použity následující produkty:

• Kefír - asi 1 šálek.
• Stejný objem vody.
• Stejné množství mouky.
• 2 vejce.
• Trochu soda.
• Polovina lžíce soli.
• 1 polévková lžíce. l. cukr;
• 3 lžíce. l. rostlinný olej.
• 50 g krému produktu.

Proces přípravy pudinkové palačinky

Pro přípravu pokrmu uvažujeme tímto způsobem, musíme nejprve důkladně porazit vejce do pěnivý stavu. To vše se provádí v poměrně nezbytné pro volně ložené látky. Výsledná směs bylo nutné přidat sůl. Nyní přidejte šálek vroucí vody. Není nutné, aby se tak zapomenout stálého míchání těsta. Na turn a jít do hrnce jogurt. Poté přidejte mouku do těsta a jen udělal to by mělo být velmi pomalu a postupně za stálého míchání hmotnost. Je žádoucí použít mixéru, takže test netvořily hrudky. Zbývá získat mnoho přidaného cukru a slunečnicový olej. Nyní je snadné pečení palačinek. Chcete-li to provést, musíte namazat olejovou vanu, nalijte do něj trochu těsta a pečeme před chutný barvu na obou stranách důkladně. Chcete-li získat palačinky na jogurtem přichycena s vroucí vodou, je třeba důkladně upéct na horké pánvi. Říci, kolik těsto budete muset péct palačinky, to je nemožné. Které lze určit pouze empiricky. K dispozici je dokonce i výraz „lepší štěstí příště.“ To je způsob, jak připravit a palačinky s kefíru s vroucí vodou - delikátní, jemné a chutné! Domácnosti jistě požádáni o doplnění.

Mléčné palačinky: Ingredience

jsme zvažovali jako základ receptů cukroví jogurtu, vody, a jejich kombinací. A teď se snaží vařit lahodné palačinky přichycena na jogurt s mlékem. Tento recept umožňuje použití výrobků, jako jsou:

• Obvyklé kefír (pinta).
• Sklenici mléka.
• 2 vejce.
• Jeden a půl šálky mouky.
• Cukr - 1 polévková lžíce. l.
• Polovina lžíce soli.
• 1 h. L. soda.
• Olej na pečení.

Způsob přípravy mléčných palačinek

Za prvé, je třeba zahřát trochu jogurt, aby tento produkt zahřát. Pak by měl přidejte vejce, cukr, sůl a jedlou sodu. To vše se musí důkladně promíchat. Nyní začít přidávat mouku. V tomto případě je třeba, aby se těsto, konzistenci podobnou husté smetany. Ujistěte se, že se ujistit, že netvořily hrudky! Pak budete muset vařit mléko a pomalu nalít tenký proud do našeho těsta, zatímco ji za stálého míchání. Je-li hmotnost otočil příliš tekuté, přidejte mouku. Nyní je malá - přidejte rostlinný olej a pečeme naše tenké palačinky s otvory na obvyklým způsobem. Delicious!

čokoládové palačinky

Můžete měnit chuť této pochoutky, přidání kakaového těsta. V tomto případě, palačinky zajistit jemné čokoládové chuti. Tak, aby se „čokoláda“ těsto, měli byste použít obvyklý „pudink“ recept. Zde je další seznam potřebných produktů, které splňují požadavky všech poměrech:

• 1 vejce.
• 1 šálek jogurtu.
• Stejné množství mouky.
• Stejné množství vařící vody.
• 1/3 h. L. soda.
• Stejné množství soli.
• Cukr - 2 polévkové lžíce. l.
• Kakao - 1 polévková lžíce. l.

Těsto se připraví podle schématu popsaného výše. Je pouze nutné určit, v jaké fázi se přidává do kakaa. Tento výrobek je nutné zasáhnout do těsta před jídlem. Podáváme tyto palačinky jsou nejlépe s mléčnými výrobky - se smetanou nebo totéž se zakysanou smetanou. Yum!

Tyto jemné palačinky: Ingredience

A na konci tohoto článku budeme uvažovat o další zajímavý recept. Jako takový je to proto, že tady všichni krása výsledných palačinky řídit sami, včetně kreativity. Velké otvory jsou získány, a samotné produkty jsou jako krásné prolamované ubrousky. Vařit lívance podobným způsobem, budete potřebovat následující produkty:

• Mléko (1 šálek).
• 2 slepičí vejce.
• Špetka soli.
• Stejné množství cukru.
• 3 lžíce. l. rostlinný olej.
• 40 g mouky (začít by měla být použita, že je číslo složky, a pokud se ukáže jako nedostatečná, přidat další).

Příprava prolamované palačinky

Nyní přistoupíme k mixu produktů tak, aby se chutné pečivo. Takže, je třeba nejprve porazit vejce. To lépe mixér. Nyní přidejte vejce do mouky, soli a cukru. Teprve po důkladném promíchání těchto produktů ve výsledné hmoty musí nalít sklenici mléka. Přesně a zároveň vytrvale míchat těsto, dbáme na to, že neexistují žádné hrudky. Po přidání k výsledné hmotnosti rostlinného oleje. A teď na smažení. K tomu potřebujeme ... plastovou láhev! V něm jsme nalít naše těsto na palačinky. Pak kryt láhve Provádíme malý otvor (průměr asi 2-3 mm). Šroubovací uzávěr - a to je nejdůležitější nástroj je připraven! Použití pro pečení takové prolamované palačinky lepší než dobrý pánvi s nepřilnavým povrchem, protože palačinky jsou získávány tenké, s velkými otvory, což znamená, že bude velmi těžké otočit. Olej není nutné přidávat na pánev. A teď jsme se dát volný průchod své fantazii a použijte láhev jako štětcem a pánve - místo plátna a zkušební nátěr různých tvarů: srdce, psací stroj, sněhové vločky ... Ukázalo se, že původní a lahodné palačinky, které potěší nejen jeho dokonalý vkus, ale také nádherný výhled. Takový dokonce jíst špatné! Vzhledem k tomu, přidáním malého množství cukru, bylo uvedeno v receptu těchto palačinky mohou být podávány nejen sladkosti a mléčných výrobků, ale i jako příloha k masu, jíst spolu s zeleniny a ovoce. Dobrou chuť!