Recept pohanka, a tam jsou některé nuance

Samozřejmě, že mezi všemi druhy mouky pohanky - jedna z nejvíce chutné a zdravé. To má nejen speciální intenzivní chuť, ale také obsahuje spoustu užitečných živin. Pohanka je bohatá na bílkoviny, komplexních sacharidů, vitaminů a minerálů, zejména železa, avšak s nevhodnou přípravou, může to nejen ztratí svou nutriční hodnotu, ale také, aby se stal jednoduše bez chuti, a proto je důležité vědět, jak správně vařit pohanku. Mnoho lidí věří, že vědí , jak vařit pohanku na vodě, a dělají to velmi hrubě a věří, že pohanka recept nemusí nutně vědět, a odměřit množství obilovin a vody na oku, a často nejsou spokojeni. Nicméně, existuje pohanka recept, a po to, že je vždy možné dosáhnout vynikajících výsledků.

Jak vařit pohanku na pravé straně vodního

Pro přípravu pohanky je důležité správně připravit krupice, že používáte správné nádobí a dodržovat správné proporce obilovin a vody. Aby Pohanka stal se volný, před vařením by mělo být, jak se projít a důkladně opláchněte vodou. To je nejlepší koupit továrnu obilovin balení od důvěryhodného výrobce, protože se odváží pohanka může být kontaminována nejen plevy, semena plevelů a drobných kamínků, ale larvy můr, které pak bude velmi obtížné odstoupit od bytu. Před vařením pohanky může sušit velkou pánev nebo plech, že ji drží na mírném ohni po dobu několika minut. S cílem připravit chutné pohanka kaši, to je nejlepší, aby se silnostěnné misku jako pohanka je dostat důkladně dušené. Jeden sklo obilovin vzít dvě sklenice vody a sůl podle chuti. Čištěná krupice a promyje se studenou vodou a přinesl k varu. Pak přidejte trochu slanou vodu, oheň se sníží, pak se nádoba je nutné uzavřít víko a nechte na mírném ohni po dobu 15 minut. V tomto okamžiku není nutné odstranit víčko a promíchejte kaši vaření - pohanka nebo mohou být poškozeny. Po 15 minutách je nutné kontrolovat množství kapaliny, jemně rozdělenými lžíce obilovin ke dnu. V případě, že dno je ještě zbývá dostatek tekutin - kryt musí být odstraněn a čekat na to, až se odpaří, zatímco dohlédněte na kaši neshoří. Jestliže je voda zcela odpaří a kaše není připravena - to je lepší přidat vodu a zabalte hrnec s uzavřeným víkem v hustém ručníku a nechte ji na chvíli déle, tím lépe.

Další zajímavý recept na pohanky - to dušené v osolené vroucí vody v termosce, například v noci - pak se snídaní bude čekat za velmi užitečné a chutné drobivou pohanky. Proporce a příprava obilovin jsou stejné. Má smysl vařit Pohanka tímto způsobem, je-li například v dopoledních hodinách budete muset vstávat velmi brzy - takže můžete ušetřit téměř půl hodiny spánku, který by musel vynaložit na přípravu snídaně. Také tento recept na pohanky může být užitečné pro ty, kteří jdou na silnici - takže si můžete vzít teplou a zdravé jídlo, a ne jíst sendviče.

Jak lahodný vařit pohanku

Kromě pohanky s použitím pohanky může připravit jiné pokrmy. Například, pohanka recept s masem je velmi populární už po staletí. Pro pohankové perfektní hovězí, ale to vyžaduje dlouhé vaření, tím více, že vepřové maso a drůbež a králík se také hodí její nejlepší. Maso by mělo dříve opečené na pánvi nebo dusit do stavu připravenosti, však může být poněkud drsný. Tam také je třeba přidat nasekané cibule polokroužků nebo čtvrtě, a na žádost o mrkev, a když jsou opékané, promývá pohanka. Vše, co potřebujete, aby zalijeme vařící vodou a dusíme pod pokličkou uzavřen až do stavu připravenosti obilovin. Na sto gramů pohanky přijatého libru masa, dvě cibule, mrkev volitelným jeden, 600 ml vroucí vody, soli a koření chuť.