Sportovní výživa - glutamin a její využití v tréninku.

Glutamin je aktivně používán buňkami imunitního systému v období stresu. Pokud pravidelně zažít stres, včetně stresu z intenzivního tréninku, pak musíte jíst každý den 20-25 gramů glutaminu v malých dávkách 4-5 gramů. Složení aminokyselin v těle je 50% glutaminu.
Vyplnit glutamin rezervy pomocí přípravků sportovní výživy, a zejména syrovátkové bílkoviny. V každých 100 gramech syrovátka obsahuje asi 6 gramů glutamin. Dalším zdrojem glutaminu může sloužit jako kasein protein. Může být použit k získání 8-10 gramů proteinu na 100 gramů.
Peptidnosvyazanny glutamin má vyšší kvalitu ve srovnání s L-glutaminem a glutamin ve volné formě. Po všech aminokyselin ve volné formě je velmi nestabilní ve vodném prostředí při tepelném působení a mění kyselost (pH). Peptidnosvyazanny glutamin je spojen prostřednictvím peptidové řetězce s alespoň jednou další aminokyselinou. To účinně odolává účinkům nepříznivým vlivům tepla a kyselých podmínkách, podstatně lepší výkon než jeho nevázaného tvarovou stabilitu.

Kromě toho, peptidnosvyazanny glutamin absorbovány tělem řádnější, na rozdíl od volné formy, jak se tento vždy začínají se sebou navzájem kompetují o možnost být absorbovány v těle. Že peptidnosvyazanny glutamin je nejúčinnější, svědčí i výsledky studií, které prokázaly, že tento typ glutamin je 10 krát lepší než L-glutamin.

Potraviny s vysokým obsahem bílkovin (mléko s obsahem ryb, fazole, hovězí maso, vejce,) predstvalyayut velký zdroj pro udržení normální hladiny glutaminu v těle. Přesto, že nejlepší volbou - to je další příjem glutaminu! Je vědecky dokázáno, že čím více glutaminu v těle, tím úspěšnější syntetizovaný protein ve svalech.

Je důležité si uvědomit, že během vaření významnou část glutamin zničena. Produktů rostlinného původu, nejlepším zdrojem glutaminu jsou petrshka a čerstvý špenát.

Studie potvrdily, že i vysokých dávkách, když se vezme glutamin nezpůsobuje žádné nežádoucí effktov.

Objednat glutamin a další sportovní výživa může být v obchodě „Empire of síly.“