Sýr polévka s tavený sýr, recept , který nabízíme v našem dokumentu - výborný a velmi chutné první kurz. Je také připravena naše matky, protože v Sovětském svazu nebyl výsledkem hojnosti, které potěší supermarkety teď, takže polévka ze zeleniny, vařené s kuřecím vývarem, přichycena na konci tavený sýr „přátelství“ Byl vynikající alternativou k obvyklému boršč a zelňačka. A její jednoduchost přípravy potěší každého majitele - půl hodiny, 40 minut a lahodný, který by splňoval nejprve může přinést ke stolu.
Vaření sýr polévka sýrem
U částí celé rodiny, budete potřebovat:
- libra kuře;
- 150 c. sýrem, můžete si vzít i starý dobrý sýr „přátelství“, a může být půl balíčku trojúhelníky „Hochland“;
- 150 c. rýže;
- 3-4 střední brambory hlíz;
- koření podle chuti, petrželku na ozdobu.
Za prvé, připravit kuřecí vývar: důkladně opláchněte filé, dát do hrnce s dostatečným množstvím vody, sůl. Vaří se po dobu 20-30 minut, pak odstranit maso a nižší ve vroucí vodě, promytého rýži, a po 10 minutách - nakrájené brambory. Vaření zeleniny a rýže je třeba připravený, to obvykle netrvá déle než čtvrt hodiny. Po uplynutí nastaveného času, přidejte nakrájené maso kastrol. Poté, co že je na čase, aby hlavní složku - na samém konci vaření, je třeba přidat smetanový sýr a důkladně promíchejte. To bylo v tomto okamžiku vaše jídlo dostane krásnou zlatou krémové barvě a požadované konzistence. Vaří se několik minut, vypnout sporák a nalijeme do porcí, posypeme top s nakrájenou zeleninou. Mimochodem, kuřecí polévka s tavený sýr je obzvláště chutná, když je podávána s sušenky. Je také možné mírně měnit recept, přidat do svého vkusu zazharku z cibulí a mrkví, čerstvými žampiony, trochu květák a tak dále. Zpracovaný sýr může být užíván s různými příchutěmi, například s kousky klobásy, bylinky, paprika a další - experimentovat, bude vaše jídlo dopadne stejně chutné.
Jak vařit polévku taveného sýru
Tento pokrm je také nazýván sýr polévka ve francouzštině, a je tradiční kuchyně jednoho z nejromantičtějších zemí v Evropě. Vařit večeři stejně jako v nejlepších kaváren v Paříži, vzít:
- 6 malých brambor;
- 3 tavené sýry (celková hmotnost 150-170 g.);
- 1 mrkev;
- 1 svazek petržele;
- malá hrstka kroupy;
- koření a sůl podle chuti.
Sýr polévka z taveného sýra v tomto případě je připravena bez masa - to dopadá chutné, ale zároveň, vegetariánské jídlo. Pearl ječmen máchání dobře a dát k varu po dobu 10 minut při přípravě, plátek brambory na kostky a rošt mrkev na hrubé struhadlo, pak smažit v rostlinném oleji. 10 minut po začátku vaření, přidáme brambory obiloviny, po dalších 15 minut - mrkev. Na koncových kusů umístěných sýr, míchání dobře s kapalinou. Hotovo. V konečné fázi francouzského sýrů polévky tavený sýr bič v mixéru na pyré. Tento pokrm je tradičně podávaný s čerstvými krutony - krutony, které musí smažit v malém množství oleje s česnekem. Také si můžete posypat Jednotlivé porce čerstvé jemně nasekané zelené. Ujistěte se, že vaše rodina je určitě si tento první jídlo. Hosteska ocení jednoduchost a jak rychle si můžete uvařit tuto polévku.