Vařit lilek, pečené v troubě

Lilek - velký zeleniny, ve kterých velmi málo kalorií, ale mnoho vitamínů a pektinu. Takové kompozice podporuje vylučování toxinů a zlepšení stavu pokožky při pravidelném používání výrobku. No, pak pečeme lilek v troubě by byl dobrý nápad pro každodenní stolování. To není tak časově náročné, jak se zdá na první pohled - stát celé hodiny u sporáku, nemáte.

Lilek, pečené zcela

Budete potřebovat středně velké lilky. Mýt zeleninu, aniž by přerušil ocasy. Udělejte si malý řez v každé jedné ruky. Umístěte lilek zářezem až na startovním roštu, postavte ji na plech. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečeme zeleninu alespoň dvacet minut. Check připravenost nemůže vyrovnat, párátko, nůž nebo vidličku. Pokud přijdete bez tlaku - zeleniny připravený. To může být odstraněn z trouby, počkejte, až se sotva otstynet a kůra. Tento pečený lilek lahodný samo o sobě, ale ještě lepší jíst s máslem, solí a česnekem. Můžete také rozdrtit zeleninovým pyré a použít jako ozdoba na jakékoliv jídlo.

Plátky lilku pečené v troubě

Další varianta přípravy tzv „malý modrý“ - pečení plátky. Pak se středně velké lilky, omyjte a osušte. Protínají do tří nebo čtyř částí, v závislosti na velikosti zeleniny. Tloušťka zvukové segmenty být asi dva centimetry. Umístěte výsledné plátky řádků na zásobníku, zalijeme rostlinný olej a pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů. Můžete pre-sůl, ale stačí péct. Když jsou řezy vyprázdněna, musí se dostat ven z trouby. Plátky lilku pečené v troubě, je ideální v kombinaci s drceným česnekem. To může být jeden jako samostatný pokrm, a můžete odeslat jako ozdoba.

Lilek, pečené v alobalu

Znalci z nejpřirozenějších a potravinových výrobků, jako jsou nejlepší vaření s fólií. Stejně jako v předchozím receptu, to je nejlepší zvolit střední lilky. Omyjte zeleninu, osušte papírovou utěrkou nebo hadrem, pečlivě zabalit každý ve fólii. Položte je na plech tak, aby mezi nimi byly volné intervaly, a poslat půl hodiny v troubě předehřáté na 200 stupňů.

Voňavé lilek s česnekem

Další provedení varné fólie. Vezměte čtyři lilek a rajče čtyři, tři sta gramů sýra, česneku a jeho soli. Rozdrtit česnek a smícháme s máslem, pepř a sůl, aby si omáčku. Lilek praní a suchý, zhluboka podélné řezy. Rajčata nakrájené na tenké plátky a sýra - malých obdélníků. Srst lilku výřezy omáčce, dát na rajčata a sýr, zabalit do fólie. Pak poslat do trouby a pečeme při 200 stupních asi čtvrt hodiny. A rozbalte fólii a nechat otevřít lilek v troubě stejné množství času. Připravené zelenina dopadne velmi šťavnaté a pikantní a hodí do jakéhokoli pokrmu jako vynikající přílohu.