Voňavé nápoje: bílý čaj

Osvěžující aromatický nápoj s názvem čaj, miloval po celém světě. V různých zemích mají své vlastní tradice její výroby a spotřeby, který byl složen stovky let. A navzdory své rozmanitosti (černá, zelená, červená, bílá), všechny druhy ní vyrobeny z listů stejné rostliny.

K dnešnímu dni, to vše stále více populární bílý čaj, který k nám přišel z doby panování císaře Číny. To je nejvíce vynikající odrůda, která se skládá z mladých horních pupeny, shromážděných ručně. Mají stříbrné šípy, jsou shromažďovány jen dva měsíce za rok (duben až září) s pěti až devíti hodin ráno. Aby bylo možné sbírat kilogram šípů by si měli vybrat alespoň sto padesát ledvin.

Tea tree listy jsou uchovávány po dobu několika jedné minuty, a pak se suší. Udělej to hned na místě odběru.

Při jízdě do bílého čaje v Číně kvetoucí ovocné stromy, které jsou umístěny v blízkosti čajové plantáže. Proto je vůně květin sedí na klků čajových lístků, které dává charakteristickou chuť nápoje.

Je třeba poznamenat, že pokud v době, kdy sklizeň, déšť nebo silný vítr, zmizí tedy drahý čaj. Kromě toho, že Číňané jsou v žádném spěchu, aby se s tímto „klenot“, a nápoj je dodáván na světovém trhu v dostatečně omezeném množství.

V současné době, bílý čaj má dva typy - "White python" a "Silver Needle". Je to nejpřirozenější odrůda, protože není přístupný kroucení. Přispívá ke vzniku některých obtíží při skladování a přepravě, neboť rychle pohlcuje pachy. Doporučuje se skladovat v těsně uzavřené nádobě z kovu na suchém místě daleko od ostatních produktů, které mají výrazný zápach.

Pokud vezmeme v úvahu otázku, co je užitečné, bílý čaj, musím říci, že obsahuje maximální množství užitečných prvků a vitamínů, které jsou ztraceny při zpracování některých odrůd nápoje. Je to dobrý anti-virus nástroj, protože pomáhá posilovat imunitní systém, chrání před škodlivými bakteriemi, hojení ran, zabraňuje stárnutí pokožky a rozvoj onemocnění kardiovaskulárního systému. Navíc tento typ čaje je v jeho složení katechiny, které ničí rakovinné buňky a volné radikály, a fluoridy, zabraňuje vzniku zubního kazu a zubního kamene.

Díky těmto vlastnostem, bílý čaj se používá v medicíně při přípravě léčiv, krémů a zubní pasty, a také v kosmetice, protože má jemnou vůni.

Vaření čaje je třeba vzít dvojitou normu svařování (dvě hodiny. Lžíce), přidá se voda o teplotě osmdesát stupňů a trvat osm minut. Výsledkem je nápoj nebo žlutozelená barva s sametovou chutí a jemnou květinovou vůni.

Musím říci, že to není doporučeno, aby uvařit čaj s vroucí vodou, protože pak zničil éterické oleje, které obsahuje. Voda je lepší vzít pramenitou vodu nebo filtrován, čajové konvice použít keramika nebo sklo, bez cizích pachů.

Tak, bílý čaj, jehož vlastnosti byly diskutovány výše, je radost pro labužníka. Jeho chuť je obdivován pouze ve své čisté podobě, není nic víc než to jíst, pak se to stane měkká. Přispívá k tomu i fakt, že obsahuje poměrně malé množství taninu a kofeinu.

V každém případě je třeba připomenout, že tento nápoj je poměrně drahé a koupit si může dovolit ne každý. Nicméně, pro ty, kteří ocení jemnější chuť tohoto čaje může být dobrý dárek.