Zelí "Sugar Loaf": recenze. Rozmanitost zelí „Sugar Loaf“

Kdo z nás v dětství neslyšel hádanku o sto odozhek, že to vše bez spojovacího materiálu? Hovoří o oblíbený se všemi starověkými zeleniny - zelí. Od nepaměti, žádná tabulka není kompletní bez ní. Dokonce i v těch nejnáročnějších posty, ona nemá jíst a je velká část stravy věřících.

Nejrozšířenější v bezmasých pokrmů měl zelí „Sugar Loaf“. Ocenil jsem tento druh v Rusku a pro jeho velkou chutí a jednoduchost vaření. Ano, a agronomické charakteristiky nemají odvádět pozornost od jeho popularity. Abychom pochopili, co se oceňuje prakticky všechny této zeleniny, je nutné pochopit jeho prospěšné vlastnosti.

Co je to zelenina

Mezi mnoho druhů zeleniny, nejpopulárnější zelí „Sugar Loaf“. Recenze chutí a zemědělské techniky ona získala není marná. Tato třída je typickým představitelem rodiny zelí, má velmi hustou a velké ovoce. Hmotnost jim může dosáhnout 4 kilogramů.

To je jeden z prvních zeleniny, které lidé začali pěstovat. V mnoha pramenech lze najít informace o postelích se zelím se objevily před naším letopočtem. Vlast ní - severní pobřeží Středozemního moře. V dnešním světě, zelí se pěstuje po celém světě. Ale mezi obrovské množství druhů této zeleniny je nejdůležitější role výživových vlastnostech bílé je odstraněn. Jeho použití v potravinách jako čerstvé, a jako součást různých kulinářských specialit.

Co je terapeutické využití zelí?

Tato zelenina našlo velké využití nejen v kuchyni. To je široce používán v lidovém léčitelství. Nejčastěji se používá pro tento účel zelí odrůdy bílé cukrové homole. Jaké funkce, aby bylo možné k takovému použití je? Z větší části, můžete zdůraznit následující:

• Zelné listy obsahují velké množství biologicky aktivních látek a vitamínů. To je nejúčinnějším prostředkem pro léčbu a prevenci řady onemocnění dělá.
• Je známo, že tento rostlinný má schopnost stažení z těla „špatné“ cholesterolu a cizích proteinů, stejně jako hromadění strusky.
• Používá se k prevenci vzniku rakoviny.
• To získal dobré hodnocení a jako prostředek zelí, který stimuluje štítné žlázy, nadledvinek a ledvin, proces krvetvorby.
• To ji tak, aby byly vynikající příležitosti pro růst a hojení tkání.

Kromě všech výše uvedených, šťáva z čerstvého zelí je velmi účinná pro kosmetické účely. Používá se jako základ pro různé masky a jako leštidla.

Chemické složení zelí

Téměř vše, co od dětství víme, jak užitečný zelí „Homole cukru“. odešel milovníky této zeleniny na jeho vynikající vlastnosti, které jsou uvedeny ve většině případů díky svému chemickému složení, zpětná vazba nenechávají nikoho na pochybách o užitečnosti zeleninová zahrádka zázrak stravy.

Tyto komponenty mohou být rozlišeny ve složení zelí. Makro- a mikroelementů zelí odrůd cukrové homole obsahuje téměř všechny užitečné pro tělo periodické tabulky prvků. To je nezbytné pro bezproblémový průběh důležitých procesů fluor, mangan, draslík, vápník, jód, fosfor, sodík, železo. A to není celý seznam. Proto je pravidelná konzumace zelí je schopen vyplnit celé tělo často se naše životní prostředí vyhrazuje vysychají mikronutrientů.

Vitamin řady v této nádherné jak v chuti, jakož i na lidské tělo podané použitím zeleniny je také poměrně široký a je reprezentován skupin látek, jako jsou:

• Thiamin (B _1).
• Riboflavin _(B2).
• Niacin (B ₃ nebo PP).
• Kyselina listová (B _9).
• Kyselina askorbová (vitamin C).

Ale kalorií zelí je velmi malý, a proto je možné, bez obav z jeho využití v dietní potraviny, pomáhá spalovat nadbytečné kilogramy.

Výhody grade „homole cukru“. recenze truckeři

Není najít příměstské oblasti, kde se zelím není pověřen některý z čestných místech. Pěstuje mnoho druhů tohoto lahodného zeleniny, ale více se dává přednost zelí. A to nejlepší z obou chuti svěží a po kulinářské zpracování jsou považovány za spadající, nejvíce pozdní odrůdy. Zvláštní místo mezi nimi zaujímá zelí odrůdy „Sugar Loaf“. Recenze něj jsou následující:

• To je velmi velký a silný, a chuť splňuje jméno - cukr.
• Má velkou lozhkost. Za vhodných podmínek (suterén keson) lze uložit bez ztráty své chuti, aniž by podléhal rozkladu až do května.
• Neexistují žádné zvláštní podmínky, není potřebné jeho pěstování, celý zemědělské techniky je stejná jako u jiných odrůd zelí.
• Má dobrou odolnost proti různým chorobám.

Kromě toho taková zeleninová zahrádka nádhera jako zelí „Homole cukru“, semena mají velmi dobrou klíčivost, která zajišťuje chalupářů nádhernou sklizeň. K tomu, jen trochu úsilí a právo na růst a sazenice root (zelí vždy pěstují sazenice metoda).

Pro tento druh lásky kupující?

Rozmanitost zelí „Sugar Loaf“ názorů o sobě zaslouží díky svým přednostem nejenom na obrovské množství letních návštěvníků, kteří upřednostňují růst v jejich polích většinou s ním, ale i na ty, kteří dávají přednost práci na zahradě nákup zeleniny v obchodech.

Tato láska třídy vznikla mezi spotřebiteli není marná. Každý, kdo při výběru zeleniny na stole je každá snaha, aby odpovídal všem požadavkům. Zelí ty nejlepší vlastnosti lze považovat jako například:

• Výborná chuť, díky kterému získá svůj název - zelí „cukr“.
• Dobře zachovalé zelí čerstvé.
• Vhodnost pro fermentované a konzervace.

Je tento druh jako „Sugar Loaf“, v tomto ohledu má nejpříznivější. Zelí zahnul a poměrně velké. Jedním z nich je dostatečně připravit několik jídel.

Charakterizované tohoto druhu pevnou dužninou a šumivé bílé na řezu. A kvalitě, že obsahuje velké množství cukru, takže je nejvhodnější většiny druhů pro přípravu čerstvých salátů. Ano, a pro zpracování této odrůdy je ideální.

Co mohu vařit zelí?

Vzhledem k tomu, že tento rostlinný kromě nízkou výhřevností, existuje značné množství vláken, to je cenný produkt, který se používá v dietách. Zelí „Sugar Loaf“ Odpovědi obdržené z velké části proto, že mohou být použity v různých dietách. V celku, to je velmi populární ve vaření. Pokrmy připravené z ní, má jemnou chuť a skvělou chuť. Tato odrůda lze kombinovat s mnoha produkty a může rychle nasytit tělo.

Způsoby přípravy zelí má hodně. Je dobré v čerstvém druhu, jako součást různých salátů, od ní získat skvělé obloha pro ryby a maso, natož boršč a zelňačka z ní nemůže ani mluvit. Asi nenajdete jedinou osobu, která by byla lhostejná známé všem z dětství velkou chuť prvních jídel.

Recept zelí pro každý vkus

Velmi populární zelí „Cukrové homole“ v nakládané formě. A to nejen pro vynikající chuť, jsou dobře projevují každý den a ve svátečních pokrmů, ocení tento polotovar. K tomu všemu, že má množství užitečných vlastností, a obsahuje velké množství vitamínu C a kuchaři, a uchovat nejen ve venkovských oblastech, ale také v městských oblastech je velmi snadné.

Rozřezané na kousky zelí hněte, dokud se šťávou s trochou soli a „výplň“, která je největší svého vkusu. To může být nejen mrkev, ale i brusinky, sladká paprika, česnek. Připravený produkt se nechá několik dní pro fermentaci, a dále podporována jako hostitelé a jejich hosty svou vynikající chuť.

Jak ukládat zelí v této třídě

Zelí „Sugar Loaf“ zpětná vazba a vynikající schopnosti pro dlouhodobé skladování. Nejlepší místo pro něj bude v pohodě místnost, ve které je teplota nižší než 0 stupňů. Před odebráním bochníčky pro skladování, měly by být kontrolovány na poškození. Všechny popraskané zelenina je nejlepší se uchýlit k recyklaci, a zbytek, a to bez jejich odstranění z horní části zelených listů, posunout staré noviny a odstranit dlouhodobé skladování.

Pozor! Existují kontraindikace!

Ale množství zelí, který zahrnuje zelí a „cukr“, existuje celá řada kontraindikací, aby se přivedl na účet před přípravou salát nebo polévku této zeleniny. Chcete-li zahrnout ty hlavní jsou následující:

• Sklon ke křečím ve střevech nebo žlučových cest.
• Zvýšená kyselost žaludku.
• Enterokolitis a pankreatitida.

Ale i přes to, že nádobí zeleniny zůstávají nejvýhodnější většina lidí. Proto je pro všechny zájemce v této zeleniny je třeba říci, že semena zelí, „Sugar Loaf“ jen koupit v každém obchodě, se zabývá distribucí osiva. Ano, a jimi růst bez jakýchkoliv problémů.