Zjistěte, co tiramisu

Pokud jste milovníkem chutné a chutné pokrmy, pravděpodobně víte, jak chutná tiramisu: to dezert, to, co jí. Přeloženo z italského Tiramisu v doslovném překladu znamená „vytáhnout mě.“ Jemný, air-dort je lákavé svou božskou vůni kávy „Espresso“ taje v ústech bílo-smetanovým sýrem v harmonické kombinaci s příjemným mírně hořké čokolády a vína. Kousek dezert zvednout náladu na celý den.

Magie italský dezert tiramisu zešílení než jednu generaci. Arcivévoda Toskánsko, Cosimo III de ‚Medici poprvé ochutnal to mistrovské dílo, s ohledem na jeho vynikající chuť a volat to‚sweet polévka‘. Takže tiramisu přijal jeho první jméno „polévku vévody,“ a jeho předpis roztroušených po celém světě. Dnes, dezert je smetanový dort s vylepšenou recept italské tiramisu, jehož fotky lze vidět níže. Už se podobá polévku, protože se jedná o rosolovitý sladkost a krásně provedený v misek a la carte, nebo ve formě koláče. Tato pochoutka má další unikátní vlastnost: horní dezert nutně sypané strouhaným hořké čokolády a kakaa.

italian tiramisu

Co je tiramisu, jaké složky jsou zahrnuty v originálním italském dezert? Tato speciální sladkost je nesrovnatelná s tiramisu, které jste se snažil, například v restauraci. Tender sýr náplň je vyrobena z sýra „mascarpone“, který lze zakoupit pouze na Apeninském poloostrově. To je nejlepší 55% tender tvarohu, který má dokonalý vkus a jsou vyrobeny z těžkého smetany, bez přídavku mléka na speciální receptury.

Jednou z důležitých součástí této tiramisu nezměkne, teplota v ústech cookies „Savoyardi“. Samozřejmě, že takové cookie, najdete pouze na domácí tiramisu. Ale nezoufejte, protože o jakékoliv situaci, může najít cestu ven. Naši kuchaři jsou odvážnější, takže může nahradit sýr „Mascarpone“ náš tvaroh a „Savoyardi“ - obyčejnou sušenku nebo podobně cookies.

Co je tiramisu bez „Marsala“ víno? Samozřejmě, že bez této sicilské červeného nápoj s příjemnou chuť chuť dezert nebude tak kompletní. Ale doma můžete také nahradit drahé zámoří obyčejné víno „amaretta“.

Není nutné dodržovat všechny nuance v přípravě tiramisu - můžete jen ztrácet čas hledat v zámoří produkty. Budete mít možnost uvést své fantazii a předvést kulinářské talenty, výběr složky, které jsou shodné pouze po současnost. Pokud tomu tak není první tiramisu dezert mísa na vaření, které pocházejí z jste zvládli tento úkol. Tvorba dezert netrvalo dlouho, to nepotřebuje troubu, ale jen stát v chladničce. Z tohoto důvodu se držet doporučení v návaznosti na výše recept, snadné a zábavné, aby pro sebe to pochoutka, bez váhání, že toto italské tiramisu.

Recept na Tiramisu

Vezměte 6 vajec, Oddělíme žloutky a šlehejte, dokud hladké s 1 šálek cukru. K této směsi se přidá 400 g mastných krémů a několika gramů vína. Dále se přidá šlehaný do pevné pěny proteinů.

V oddělené misce uvařená káva „Espresso“ chladné, přidejte víno. Tento „koktejl“ vynechat cookies.

Vezměte porcované šálky nebo mísy, dno každého nalít směs zakysanou smetanou. Pak dal vrstvu sušenek namočených v kávě. Potřeme ji se smetanou a znovu dát vrstvu impregnovaný s kávou a sušenky víno. Top zalijeme zakysanou smetanou a posypeme strouhanou čokoládou s kakaem.

Tento dezert potěší nejen svou rodinu, ale také krásně zdobí svátečního stolu a jistě potěší hosty, kteří ocení své první mistrovské dílo. Určitě budou milovat a dozvědět se, co tiramisu.