Alkoholický nápoj "Belis" - likér, který miluje každý

Slavný alkoholický nápoj "Belis" - likér vyráběný v Irsku od 70. let minulého století - se již dávno stal populárním. Tato směs whisky a kávové kapaliny bude stále vhodnější nazývat Irish Cream, neboť Baileys je jen nejoblíbenější značkou, která vlastní přibližně polovinu trhu s tímto nápojem a vyrábí produkt od roku 1974 Rok. Podíl alkoholu v něm je poměrně malý - 17%, takže je vhodný jak pro čistou spotřebu, tak pro míchací koktejly. Mnozí také rádi přidávají pár lžiček voňavé tekuté barvy bílé čokolády do kávy. Produkt existuje v různých variacích chutí, které se objevily poněkud později než klasický nápoj. Takže dnes najdete mátové, čokoládové a kávové verze Beilis.

Alkoholické koktejly s přídavkem "Baileys"

Bez likéru, "Baileys", se nedá vyhnout mnoha oblíbeným alkoholickým koktejlům: nejslavnější z nich je "White Russian", jehož recept je uveden níže, "Shot B-52", "Irish Dream" a další kombinace. Tradičně je irský krém smíchán se silnější vodkou nebo, který je obzvláště vhodný pro dámy, jen šlehaný ledem, zdobený krémem a čokoládou, někdy s přídavkem zmrzliny nebo například banánem. Připravíme nejznámější koktejl na základě alkoholu - "White Russian", který najdete v nabídce barů a nočních klubů z Tokia do New Yorku. Abychom cítili atmosféru nočního života hlavních měst, budeme potřebovat:

- 60 ml baileysového roztoku;
- 60 ml vodky;
- 100-120 ml mléka.

Smíchejte přísady do třepačky a dobře protřepejte, naplňte nízkou sklenici (barmani obvykle nazývají "rox") poloviční led a vylijte výslednou směs. Několik minut a "bílý ruský" je připraven. Krásné dámy, nezapomeňte, že tento koktejl má extrémně vysoké chuťové vlastnosti, ale je extrémně vysokokalorický. Jedna porce může obsahovat až 450 kcal. Proto je lepší neupravovat.

Vaření "Belis": domácí likér

Mimochodem, doma se můžete rozmazlovat nejen s lahodnými koktejly, ale také nápojem, aniž byste ho nutně koupili v obchodě. Správně - dokonale připravíte "Baileys" doma. K tomu jsme zásoby potřebných komponent. Budeme potřebovat:

- 1 sklenici krému - tučné nebo ne, závisí na vašem preferenci;
- 400 g. Kondenzované mléko (asi 1 plechovku);
- 1,5 šálků irské whisky (všimněte si, že mnozí filosofizují a nepřidávají vodku místo whisky);
- 1 čajová lžička instantní kávy;
- 2 lžíce čokoládového sirupu;
- 1 špetku vanilkového cukru nebo vanilinového prášku na špičce nože.

Pokud si vyrobíte domov z těchto ingrediencí "Belis", alkohol nebude horší než originál. Takže všechny ingredience vložte do mixéru a mícháme na maximální rychlost po dobu 30 sekund. Vylijeme do láhve nebo karafy, zavřete ji zátkou a vložte do chladničky. Likér může být skladován po dobu 2 měsíců. Ale chuť a nekonečné možnosti přípravy různých koktejlů nedávají váš oblíbený alkohol propast. Buďte kreativní: ve vysokém skleněném řezu ovoce, například banány, a přidejte pár lžiček "Belis". Likér jen pomáhá zastínit jejich chuť. Nad nimi můžete posypat maticemi. Můžete také přidat zmrzlinu. Nezapomeňte na mírnou konzumaci alkoholu.