Jak vařit plněné houby houby

Skutečnost, že houby - jedna z oblíbených jídel vegetariánů a milovníků masa - jsou nepopiratelné. Nejen chutné, ale také krásně na sváteční stůl bude vypadat plněné žampiony žampiony. Existuje spousta receptů na jejich přípravu, stojí za to zabývat se některými z nich.

Než si připravíte plněné houby, stojí za to připravovat houby samy, ale lépe si vybírají ty největší z těch, které jsou. Dále se umyjí, čepice jsou vyčištěny a nohy jsou úhledně vyříznuty. Takže nyní byste měli začít připravovat náplň, kterou si můžete vybrat nejvíce odlišně, v závislosti na chuťových předpisech sporáku.

Jednou z klasických výplní, která jsou velmi populární, je mincemeat. Pro ni potřebujete trochu maso, nakrájejte je společně s hřibovými nohami, sůl, přidáme koření. Malé množství hotové směsi musí být plněné klobouky, pak posypte strouhaným sýrem a vložte do předehřáté na středně teplotní troubu po dobu 30-40 minut. Milovníci luku jej mohou zpočátku přidat do nádivky.

Původní mísa a stolní dekorace budou žampiony plněné krevetami. Na 4 středních houbách, 100 gramů krevet, 1 polévková lžíce zakysané smetany, trochu zelených, sůl na chuť, strouhaný sýr bude potřeba. Vařené krevetky jemně nakrájené, v kombinaci s greeny a přidány do pánve, kde se opékané nasekané houby. Po několika minutách se směs vypne a ochladí. V hotovém mletí se přidá zakysaná smetana, sůl a koření. To připravuje připravené houbové klobouky. Nádobka se smaží v peci při středním ohřevu asi 15 minut. Pak je posypáno sýrem. Pro výzdobu můžete použít červený kaviár a zeleninu.

Vyplněné houby můžete vyrobit houbami, jejichž plnění bude sloužit pouze zelenině a sýru. V tomto jídle nejsou žádné přísady, které by umožnily zdůraznit chuť samotných hub. V připravených kloboucích položte hromadu skládající se z drcených nohou hub, zeleniny, cibule, česneku, v kombinaci s strouhaným sýrem a malým množstvím zakysané smetany. Poté je miska vložena do trouby po dobu 15-20 minut. Tento recept se může stát nepostradatelným při neočekávaném příjezdu hostů, nádobí se provádí rychle a z těch produktů, které jsou téměř vždy v lednici, kromě toho nemusíte vynakládat velké úsilí.

Takže při přípravě vycpaných hub můžete použít jiné produkty, například klobásy, vejce, obiloviny nebo zeleninu. Zajímavou kombinací pro plnění rýže s čerstvými rajčaty bude chuť tohoto jídla poměrně šťavnatá, kromě toho je vhodná pro fanoušky vegetariánské kuchyně. Do náplně můžete přidat trochu sójové omáčky, ale je to pro amatéry, protože z nich bude mít zvláštní příchuť.

Existuje několik dalších tipů pro výrobu plněné houby houby. Za prvé, je lepší posypat nádobí sýrem 5-10 minut před vařením. Takže nebude mít čas, aby se v procesu vaření změnil na kůru a dává snack jemnější chuti. Můžete také připravit surové i polotovary. Chcete-li to provést, vložte do klobouků málo másla, vložte je do trouby po dobu několika minut a teprve potom položte náplň. Na omáčku, která je naplněna mletým masem, můžete uvařit kyselou smetanou, majonézou nebo sójovou omáčkou. Všechno výše uvedené je dokonale kombinováno s chutí houb, stejně jako s výrobky, které se obvykle naplní.

Je třeba poznamenat, že plněné houbové houby budou vynikajícím snackem na slavnostním stole a umožní vám také měnit denní menu. Toto jídlo se snadno připravuje a netrvá tolik času, které lze vynaložit na vaření hlavních jídel.