Klasický recept na salát "Mimosa": postupná metoda vaření

Klasická recept na salát "Mimosa" není známa každé domácnosti, protože se běžně věří, že taková jídlo se připravuje s použitím vařených hlíz brambor. Ale není tomu tak. Zpočátku byl salát vyroben s přidáním kulatozrnné rýže. Co se týče zbývajících složek, nedošlo ke změnám v jejich složení.

Krok za krokem recept na salát "Mimosa": klasická verze

Požadované produkty:

• Saury zachovalé - 1 džbán;
• Vejce z kuřecího masa - 4 ks;
• Malé čerstvé žárovky - 2 ks;
• Rýže s kulatým zrnem - ½ fazetového skla;
• Sýr tvrdý - 185 g;
• Majonéza s vysokým obsahem tuku - 155 g;
• Čerstvá mrkev - 1 ks;
• Jodovaná sůl - pro varené produkty.

Zpracování hlavních složek

Klasický recept na salát "Mimosa" vyžaduje přísné dodržování všech následujících doporučení pro vaření. V opačném případě nebudou vařená mísa tak lahodná a jemná, jak bychom chtěli.

Nejdříve byste měli vařit rýžovou rýži. Je třeba vyřešit (pokud je taková potřeba), nalijte do síta a pečlivě umyjte v teplé vodě. Poté je třeba krupici vložit do slané slané vody a vařit až do připravenosti na dobu ne více než 20 minut. Poté se rýže znovu umístí do síta, opláchne se v chladné vodě a nechá se v ní úplně zbavit kapaliny.

Klasický recept na salát "Mimosa" také stanoví povinné používání kuřecích vajec. Jsou nutné nejen pro chuť, ale i pro zdobení misky. Měl by být umýt, vařený v slané vodě, ochlazen, vyčištěn z skořápky, rozdělen na veverky a žloutenky, a pak si v různých pokrmech naložil malý struhadlo.

Je také třeba poznamenat, že klasický recept na salát "Mimosa" zahrnuje vařenou mrkvu. Bohužel, mnoho žen v domácnosti tento okamžik vynechává z pohledu, čímž zbavuje pokrm bohatší chuť. Mrkev musí být vařena ve slané vodě, ochlazena, oloupána a potom strouhána.

Nedílnou součástí tohoto pokrmu je cibule. Měl by být osvobozen od plevy a velmi jemně nakrájen nožem. Doporučuje se také brousit tvrdým sýrem.

Tvorba procesu

Chcete-li vyrobit salát "Mimosa" klasickou s rýží, neměli byste mít příliš hluboký talíř, položte na něj 1 plechovku se šlehačkou spolu s vývarem, hněte jej vidličkou a rovnoměrně se rozetřete s nepřerušovanou vrstvou na povrchu nádobí. Poté musíte střídavě rozmazlovat a namazat následující produkty s mastnou majonézou:

• Cibule rozsekaná;
• Rybí kulatá zrna;
• Mrkev vařená;
• Bílkoviny nařezané na strouhaní;
• Sýr je tvrdý;
• Žloutek ve formě drobků.

Správné podávání tabulky

Tvarovaný salát se musí stát při pokojové teplotě po dobu několika hodin a pak se vloží do stejného čísla v chladicí komoře. Během této doby všechny vrstvy rozložené ve vrstvách pohlcují mastnou majonézu, což činí pokrmem jemnější a šťavnatější. Než umístíte "Mimosa" na stůl, doporučujeme jej zdobit čerstvými petrželovými listy.