Koláč s masem v multivarka: recept

Masové paštiky jsou velmi populární, a to nejen mezi lidmi. Si můžete vzít s sebou do práce a jíst v pořádku. Domy jsou koláče sloužil na oběd nebo večeři. Koneckonců, mohou nahradit plnohodnotné jídlo. Nicméně, ne každý ví, jak vařit dort ve multivarka masa. Ale tento zázrak asistent mu pomůže dělat nic horší a možná i lepší. Zvlášť, že majitel bude trávit čas jen na přípravu těsta a náplň.

Kvasnicový koláč s masem

Možná, že je více než ideální kombinace vydatné masové náplně a vzdušný kynutého těsta. Tento dort je opravdu stojí za to čas a úsilí. Po tom všem, aby byla připravena, je nutné nejen pro přípravu náplně, ale také, aby se těsto. Ale to bude trvat nejméně 3-4 hodiny. Nicméně, přinejmenším jeden značkový předpis kvasnicový koláč s masem, musí být udržovány ve své kulinářské prasátko. Pokud toto není nalezen, můžete také použít.

přísady

potřebný ke zkoušce:

• jedno vejce;
• 2 lžičky čerstvého droždí;
• 250 ml mléka, při teplotě místnosti;
• 100 g cukru;
• špetka soli;
• lžíce rostlinného oleje;
• 7 lžíce máslo;
• 2-2,5 šálky mouky.

Pro naplnění je třeba vzít:

• 700 g libového masa (hovězí, vepřové);
• cibule;
• 5 lžic máslo;
• 3 lžíce rostlinného oleje;
• pepř;
• sůl.

Stojí za zmínku, pro ty, kteří budou poprvé jako pec s masem koláče, kynuté těsto získané z potravin kvetoucí jen na pokojovou teplotu. Proto všichni potřebují se dostat ven z lednice, takže zahřeje. To platí i pro vejce a mléko.

Postup pro přípravu

1. Za prvé je potřeba připravit houbu těsto. K tomu je potřeba rozdrobíme droždí do teplého mléka a necháme tak dlouho, dokud se objeví malý cap. V průměru to trvá asi 30 minut. Pokud namísto čerstvého droždí, které mají být použity v suchu, je třeba 3 krát méně.
2. Odděleně mix vejce, dva druhy olejů (krém taveniny), cukru a soli. Můžete to udělat s vidličkou, ale nepotřebují výprask. Koláč poroste i bez něj. V této hmotnosti nalít zředěného droždí. Dobře promíchejte.
3. Pak je třeba přidat prosátou mouku, ale ne všechny najednou. Koneckonců, to může potřebovat trochu více nebo méně. Hníst měkké elastické těsta ruce. Je dobré udržovat v kondici a držet krok s stěnách nádobí.
4. Schovat do šálku nebo nádoby. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě přistupovat, dokud přírůstek ve výši 2 krát. To může trvat asi 1,5-2 hodiny.
5. Potom těsto jemně obmyat a dát ho znovu. Existuje již potřebují o něco méně, 1-1,5 hodiny. Stojí za zmínku, že v multivarka nemůže jen upéct koláč s vlastním masem. Kynuté těsto může být také se přiblížil k tomu, například, v „jogurt“ nebo „zahřívání“.
6. Zatímco těsto je vhodné, můžete připravit masovou náplní. Cibule nasekané a smažit v rostlinném oleji, až se stane transparentní.
7. Přeskočit vařené maso přes mlýnek na maso (to, mimochodem, můžete také vařit v multivarka použitím „Vypořádání“ módu). Do cibule spolu s rozpuštěným máslem do náplně nebyla příliš suché. Pepř a sůl podle chuti.
8. Už přichází těsto rozděleno na dvě nestejné části. 2/3 z nich se táhne ve svých rukou, a dal spodní válec Multivarki dělat nárazníky. Přidejte připravenou nádivkou a přikryjeme zbytkem testu.
9. Vyberte režim Menu „pečení“ a vaříme 60 minut. Pak zase přes koš parníků, troubu po dobu dalších 20 minut. Je to tak snadné, aby se z kvasnic dort ve multivarka masa.

Švýcarské masové paštiky

Ale co když nemáte čas na dlouhé vaření těsta? Můžete si vzít ready-made, jak v tomto receptu. Bude jen chutné náplň s masnými výrobky a vrstvy koláč s masem je připraven! Hostitelka obdrží jen nadšené recenze od rodiny a přátel klesla ke světlu.

přísady

• 500 g listového těsta (s výhodou 2 vrstvy);
• 300 gramů jakékoliv maso s tukem (šunka, slanina, atd);
• 300 g brambor;
• 200 gramů sýra durum;
• 2 velké cibule;
• 2 jablka;
• 2 tvrdé hrušky;
• pepř.

Nebojte se o tom, že výplň je přidána sladké ovoce. Budou dělat to jen více jemné a šťavnaté. V tomto případě, aby se opravdu lahodný dort s masem multivarka.

příprava

1. Je-li těsto je zmrzlá, dostat ji z mrazáku v předstihu. Musí být zcela rozmražené. Bude to velmi výhodné, pokud se jedná o 2 vrstvách. Pokud tomu tak není, nakrájíme na 2 části - na horní a dolní části.
2. Nyní připravte nádivku. Slanina nebo šunka nakrájené na tenké proužky a smažit v suché pánvi po dobu 5-7 minut, takže jen málo tuku tát. Převod na talíř.
3. Potom, smažit cibule, jemně nakrájené. Částečně nebo úplně, můžete nahradit pórek. Jakmile bylo měkké, odstavte hrnec z plamene.
4. Pre-vařit brambory „v uniformě“. Chladný a čistý. Rošt. Je důležité, aby to strávit, takže držel tvar.
5. Jablka, hrušky a sýrem jen nakrájíme na kostičky. I když to není nutné míchat.
6. Rozložit jeden list těsta a snížit své pokud jde o velikost Multivarki mísy, takže trochu na hraně. Dal se do něj. Test řezání není vyhodit.
7. Nyní rozprostřeny nádivka vrstvy: brambory, cibule, jablka a hrušky, maso a sýry. Posypeme paprikou, čerstvě mletý ještě lepší.
8. Víko s druhým těsta kruhu. Na hraně, aby se krásné nárazníky z útržků. A pečeme 60 minut na jedné straně a 20 na druhé straně této vrstvy koláč s masem. Recept víc než jen chuť původního a stáčí neizbity.

Mimochodem, vrstva koláč v multivarka velmi výhodném peci, soustružení „šnek“. Chcete-li to, budete muset Těsto vyválíme šev dobře. Podíl nádivka v sekvenci a zase válec. Pak už stačí jen začít šířit z okraje do centra, drží druhý konec.

Maso koláč Lavaš

Možná je to jeden z těch receptů, když se promění v lahodný koláč s masem multivarka téměř bez námahy. Není třeba, aby nepořádek kolem se těsto a připravíme nádivku po dlouhou dobu. Výborná volba, když tam je absolutně žádný čas a úsilí. A výsledek potěší i ty nejnáročnější jazýčky. Není to to, co většina chce, aby ženy v domácnosti?

přísady

• 200-300 gramů tenké lavash;
• 500 g mletého masa;
• mrkev;
• cibule;
• 1,5-2 šálky jogurtu;
• 1 vejce;
• 100 gramů sýra;
• svazek zelené cibulky.

Na náplň může trvat poměrně žádnou masovou - kuřecí, vepřové, hovězí maso a dokonce i jejich směsi. Ti, kteří jsou zvyklí dělat všechno, co může a mleté maso připravit sami. Ale také se zakoupeným dobré vůle není horší. A sýr může mít ten, který má domov. Velmi zajímavá chuť se stane s Adygei sýra nebo mozzarelly.

Způsob přípravy

1. Cibule jemně sekané, mrkev rošt. Smažíme společně s masem v rostlinném oleji do měkka. Volitelně můžete přidat koření a sůl. Úplně v pohodě.
2. Do té doby vychladnutí nastrouháme sýr na hrubé struhadlo. Adygejsko prostě rozpadne. Zelené cibule nakrájíme na kroužky. Můžete přidat i trochu kopr, petrželku nebo koriandr.
3. Jakmile je nádivka vychladne, vyplňte jej sýrem a zelenou cibulkou. Dobře promíchejte. Vyplnění této připraven. Recept pro koláč těsto s masem zde a nepotřebují. Koneckonců, místo pita býval.
4. Namažte mísu Multivarki olej. Vystelit jeden list lavash a dal polovina připraveného náplně.
5. Smíchejte vejce a jogurt zaplnit. V případě potřeby můžete přidat jogurt, pokud to nebude stačit.
6. Zbývající pita rozbít na malé kousky a namočte je dobře zakládky.
7. Dal je do vrstvy masa.
8. Pokrytí koláč zavěšení listů a zalijeme zbytky výplně. Případně můžete stále rozprostřeny na vrcholu kousky másla. To může být užitečné, pokud se používá hovězí nebo kuřecí maso. Vaření koláč v multivarka masa 65 minut v „pečení“.
9. Po uplynutí této doby koláč je hotový. Ale pokud chcete dozlatova na všech stranách, ale také může péct na druhou stranu po dobu 20 minut v režimu „pečení“. Zbývá jen jeho chladný a vyzkoušet.