Obloha - „významný jiné“ speciality

Obiloviny, luštěniny, zelenina, houby a těstoviny. Příkrm - není to jen dekorace pokrmů, ale jedná se o samostatný pokrm. Samozřejmě, jeden přezkum nestačí pokrýt tak velkou část kulinářské. Shromáždili jsme ty nejzajímavější a jednoduché recepty.

dokonalý pár

Zkušený kuchař ví, že bez intuici a jemné chuti v kuchyni udělat, je nemožné. Výběr a příprava příloh - velmi důležitý bod, který určuje kvalitu, kalorií a pocit sytosti. Navzdory tomu, přísná pravidla existují, tak obyčejné domácnosti a majitelé hvězdami Michelin jsou vedeny výhradně své vlastní chuti a představ o kompatibilitě složek.

Obloha - „významný jiný,“ dokonalý ve struktuře, chuti a dokonce i barevné palety. Nejvíce jednoduché a přehledné třídění - jako hlavní chod, jsme se rozhodli využít.

letní sezóna

Milenky často nemohou rozhodnout, co vařit pro přílohu k masu. Mnozí z nás okamžitě myslet na těstoviny a bramborovou kaší. Možná, že tato kombinace potěší vaše chuťové pohárky a váš žaludek bude mít pocit tíhy.

V případě, že barbecue sezóna je již otevřena, to je nejlepší se rozhodnout pro zeleninu v italštině. Složení:

- jeden zralé rajče;

- Dva papriky, zelené a červené;

- cibule;

- hlava z červené cibule ;

- cuketa (1 ks.);

- provensálské koření, pepř a sůl;

- 2-4 lžíce olivy. olej;

- 2 zuby česneku.

Hrubě nakrájenou cibuli a česnek passeruem olivový olej, asi po třech minutách se přidá klíny cuketu průměrná velikost. Po dalších šesti minutách v pánvi, vyložit rajče, nakrájené čtverce a všechny koření. Jakmile rajčata dodá šťávu, obloha považován připraven. Zelenina se může zavádět v studena nebo za tepla.

rybí pokrmy

Znalci kulinářských záležitostí věří, že nejméně vhodné pro ryby těstovin a většiny druhů obilovin. Salát z čerstvé zeleniny - nejjednodušší obloha. Jedná se o skutečný zachránce, když je čas udělat něco složitější.

Nejčastěji je ryba je podávána brambory, jejichž příprava možnosti přetékají. Náš další recept, můžete mít svého vkusu.

Složení:

- lilek, 400 g;

- 4 stroužků česneku;

- brambor, 500 g;

- rostlinný olej a koření podle chuti.

Brambory a lilek a nakrájíme na malé kousky s plátky česneku šíření Na pánvi. Ochucené rostlinného oleje a koření zeleniny by měl dusíme, na které se vztahuje na mírném ohni. O hodinu později se příloha musí být doručena s čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou.

zlatá rýže

Nejlepší příloh pro ptáky - semena, čerstvá a dušená zelenina, bramborová kaše a rýže. Ideální čas pro přílohu k naší další recept bude klesat - při shromažďování dýně.

Takže, pro vaření rýže se zeleninou a dýni musíte multivarka. Složení:

- zeleninový vývar, 500 ml;

- mrkev, 200 g;

- stroužek česneku;

- obr dlinozernisty, 300 g;

- zmrazené fazole a hrách (celkem 200 g);

- 150 g tykve;

- olivový olej (2 polévkové lžíce);

- cibule;

- sůl (1 kávová lžička).

V první fázi jsme se připravit dýňové pyré. Krájená zelenina na malé kousky, vložíme do mísy pod fólií a poslat v mikrovlnné troubě po dobu několika minut. Potom, dýně skartovat mixér nebo kaše s vidličkou.

V misce Multivarki šíření nasekaný česnek a cibule, olej, 15 minut aktivovat režim „hot“. O pět minut později se rozšířil mrkev kostky, a nezapomeňte neustále míchat.

V intervalech jedné minuty, přidáme hrášek a zelené fazole, a na konci dýňovým pyré. Vaříme dvě minuty a usínat Obr. Dobrý mix rýže se zeleninou, počkejte, dokud zvuk konce smažení.

Paralelně, aby vývar k varu a opatrně nalijeme do mísy Multivarki. Nastavena na hodnotu „pilaf“, a poté, co vyprší čas, nechte působit 15 minut na vyhřívané misky.

mořské plody

Vy nevíte, co se bude vařit na ozdobu pro mořské plody? Na tom není nic vhodnější než těstoviny. Téměř všechny pokrmy jsou připravovány s mořského života je velmi rychlý, takže po půl hodině, hosté mohou vychutnat lahodnou večeři.

Složení:

- mořské plody koktejl, 250 g;

- 2 stroužky česneku;

- vlnité makaróny, 250 g.

- krém, 200 ml;

- rajčatový protlak, 200 g;

- 1 lžička a ¼ lžičky soli černý pepř;

- 20 ml olivového oleje.

Příprava:

1. Vařit těstoviny do měkka.
2. Za dvě minuty smažit drcený česnek v oleji.
3. Přidejte mořské plody do pánve a smažíme 1-2 minuty. Bedlivě sledovat čas, jinak je můžete přehánět s postavením „gumy“.
4. V pánvi zalijeme rajčatový protlak, dusíme 3-5 minut, poté přidejte smetanu.
5. Směs se přivede k varu, kořenění a nechte na mírném ohni, dokud nezhoustne.
6. Makaróny spojit s ready-made mořské plody.

Na první pohled se těstoviny - to nejzajímavější příkrm. To lze snadno opravit s plody moře, bylinky a koření, protože i doma, vždy můžete uvařit jídlo na úrovni restaurace.