Pokud je použito nakládaných cibulek

Poměrně často v receptech mnoha pokrmů přítomné nakládané cibule, to je také vždy používá při přípravě kebab. Ale bohužel, ne každá žena má představu o tom, jak správně marinovat, rozlišovat to dobrý vkus a dal Misku nějaké kouzlo.

K dnešnímu dni neexistuje žádný konkrétní recept na marinování tuto kulturu, každý kuchař to dělá něco vlastního. Je to jen poznamenat, že luk je z několika odrůd: ostrá, středně ostré a sladké. V závislosti na odrůd používají specifickou metodu marinování to. Tak, v každém případě, že je nutné odstranit hořkost (kromě sladkých odrůd cibule). Za tímto účelem se stříkající vařením nebo vyhřívaný marinádou.

Chcete-li získat nakládaných cibulek, můžete použít tyto typy: cibule, pórek, šalotka nebo cibule.

Pokud nakládané cibule sad, je doporučeno ji používat v plném rozsahu. Člověk by měl vědět, že čím menší je hlava, chutnější to dopadne. Musíme vzít dva kilogramy Seva, dvě stě gramů jablečného octa a medu a litr vody a padesát gramů soli. Cibule je třeba vyčistit, umýt, dát do sklenic a zalijeme marinádou varu. Je-li tato výplň provádí třikrát, po kterém plechovky valit.

Chcete-li získat nakládaných cibulek pro ražniči, lépe využívat cibule. Pro tento účel je vyčištěn, promyje a umístí se do plechovky a potom pasterizuje a nalije marinádu 7-10 minut, v závislosti na jejich velikosti, a pak se vrátit.

Je také možné grilovat jako marináda použít šťávu z červeného rybízu. V tomto případě, které bylo přijato tři sta gramů šťávy, dvě kila cibule, litru vody, sto gramů cukru a padesát gramů soli. Připravené cibulové kousky, naskládané v bankách a nalil marinádě třikrát v intervalech po pěti minutách, po kterém banky vyhrnout.

Nakládané cibule - pór připraven následujícím způsobem. Je nutné oddělit peří, omýt, pokles o jednu minutu do vroucí osolené vody, těsně dát do sklenic a zalijeme marinádou, pro které je třeba za sto gramů jablečného octa a cukru, padesát gramů soli. srolovat bank.

Pokud šalotka, se čistí, ponoří po dobu několika minut na vroucí vodě a pak se ochladí. Když se všechna voda stechot, žárovky dát do sklenic a zalijeme horkou marinádou, přidání hrachy černé a nové koření. Pro marinády vzít tři sklenice vody, půl šálku octa, dvacet gramů soli a cukru.

Tak, to stalo se známé jako nálevu cibule na salát. Jak vidíte, není to tak těžké, je pouze nutné určit stupeň cibule, které budou použity v misce.

Takže, nakládané cibulky lze použít namísto obvykle používají při přípravě různých salátů a masových jídel, včetně grilu. Opět připomínají klasický recept na moření cibulí kterékoli z odrůd.

Musíte mít sklenici vody, šedesát gramů octa, tři lžíce cukru a soli půl lžící.

Cibule vyčistit, řezané na kroužky a umístí do nádoby. Vody, cukru a soli se smísí, přivedl k varu, a pak se přidá do octa. Vedle zalijeme připravenou cibuli. Po několika hodinách se produkt může být použit, a uložte jej na chladném místě. Je třeba poznamenat, že před tím, než cibule dal do salátu, že je vyčerpaný a sekanou.

Kromě toho tento marináda je vhodný i pro ostatní zeleniny, jako je zelí, papriky, okurky a další.

Tedy pomocí při přípravě různých pokrmů nakládaných cibulek, mohou nejen poskytnout jim s dobrým vkusem, ale mnoho užitečných vlastností, protože luk je nositelem velkého množství živin, které zlepšují lidské zdraví.