Původní recept - mleté krůtí s dýní (guláš). Další možnosti pokrmů s krůtím masem

Turecko nádivka - volba těch, kteří dávají přednost chutné, vydatné, ale ne příliš vysoké kalorické jídlo. Dnes jsme vyprávět o tom, co může být vařené z ní. Zvolit libovolný recept. Mleté krůtí je hlavní složkou. Mezi další produkty jsou potřebné, jako je cibule, mouky, sýru a tak dále. Kulinářský úspěch pro všechny z vás!

Stew recept: Mleté krůtí s dýní

Food set:

• Jedno médium cibule;
• greeny;
• česnek - dost hřebíčkem;
• přijmout? šálek strouhaným sýrem a zakysanou smetanou (obsah tuku 15 až 20%);
• jeden paprika;
• 0,5 kg mletého krůtího;
• rajčata - 3 kusy;.
• oblíbené koření;
• rafinovaný olej - ne více než 1 polévková lžíce. lžíce;
• dýně ve strouhané formě - 3 šálky.

Praktická část

Kde začít? Ležel na stole všechny komponenty, které poskytují recept. Mleté krůtí je lepší, aby se ready. To ušetří čas.

Česnek a cibule plev. Jsme brousit ostrý nůž. Papriky promyta pod tekoucí vodou. Řez na tenké proužky.

Předehřátý pánev s olejem zasláním kousky cibule, česneku a pepře. Lehce smažit, nezapomeňte míchat. Přidat do nich nádivkou. Přímo v misce rozmačkáme ho vidličkou. Fry ingredience dohromady.

Rajčata je třeba zalijeme vařící vodou loupat snadno výstřel. Maso skartovat krychle.

Poté, co nádivka získává nahnědlý odstín, přidejte do něj rajčata, strouhaný dýně. Osolíme. Posypeme kořením. Oheň by měla být zmírněna. Se zavřeným víkem naše dušená masa by měl být uhašen po dobu nejméně 20 minut. Hotový pokrm je rozděleno do hluboké misky. V každé porci přidejte strouhaný sýr, snítku zeleně a lžíci zakysané smetany. Vychutnejte si jídlo!

Mleté krůtí karbanátky (v troubě)

Potřebné ingredience:

• Kukuřičné lupínky (neslazené) - jen jednu sklenici;
• drobky pro chov;
• Rafinovaný olej;
• dvě vejce;
• pomerančové kůry;
• 0,5 kg mletého krůtího;
• hustý med - dost pro 2-3 předmětů. lžíce.

Způsob přípravy

V misce s mletého přestávce vajíčka. Okamžitě jsme sůl. Hníst s čistýma rukama. Dále je nutné, aby odrazit nádivkou tak, aby to bylo více svěží. Prostě hodit do mísy nejméně 20krát.

Hand namočený ve studené vodě. Tvořit středních karbanátky. Každá z těchto chov.

Zahřát pánev s olejem. Dali jsme ho do několika kotlety. Smažit na všech stranách dozlatova.

Všechny hamburgery šíří na velké ploché desky. Počkáme, až se úplně vychladnout.

Nyní se musíme rozpustit med ve vodní lázni. To se provádí v pánvi a středním plameni. Do rozpuštěné medu, přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru.

V samostatné misce brousit kukuřičné vločky. Pokud je to žádoucí, mohou být nahrazeny maticemi.

Pečení disk byl překryt fólií pergamenu nebo fólie. Nutně potaženy olejem. Karbanátky ponoří do roztaveného medu, válcované za tepla v drcených vloček, pak se šíří na fólii (pergamen).

Ve vyhřáté troubě (180 ° C), dal obsah formuláře. Pečeme placičky 5 minut. Získávají růžové a chutný. My sloužit jim s čerstvou zeleninou, zelím nebo lehký salát.

Knedlíky s krůtím masem

Seznam produktů:

• obyčejná voda - 100 ml;
• střední cibule;
• 450 gram balení mouky;
• jedno vejce;
• 200 g jogurtu (obsah tuku není důležitá);
• v kladivovém pepř (černý) - 2 g;
• 0,4 kg mletého krůtího.

Podrobný návod

Krok číslo 1. V misce nalít kefír, právě jsme dostali z chladničky. Co bude dál? Smíchat se studenou vodou. Ve stejném misce rozbít vejce. Solim přísady. Smíchejte je pomocí šlehač.

Krok číslo 2. Postupně přidáme mouku. Jak se dostat do těsta. Děláme to s čistýma rukama. Těsto by měla být měkká a pružná. Odstraňte ji v ledničce není nutné. Jen přikryjeme utěrkou a necháme odpočinout asi půl hodiny.

Krok číslo 3. V samostatné misce připraveni posunout mleté krůtí pro ravioli. K tomu se přidal nakrájenou cibuli s nožem. Osolíme. Posypeme své oblíbené koření. Hníst ručně nádivkou.

Krok № 4. Po návratu k testu. Rozbalit do tenké vrstvy. Řezané plátky za použití skleněných nebo speciální tvar. Pak se váleček. Dojezdu kruhy. Ve středu každého z nich dát trochu masa. Zaleplivaem dobrá hrana. Knedlíky může být umístěn do mrazničky nebo bezprostředně varu.

Věříme, že mnozí hosteska ocení tento recept. Mleté krůtí - nejen chutné, ale i zdravé produkt. Obsah cholesterolu v něm je minimální. kalorický obsah je 161 kcal / 100 g

na závěr

Teď už víte, co si o mletého krůtího (řízky, knedlíky, dušené a tak dále). Hotová jídla založené na tom jsou získávány šťavnatá, voňavá a vydatné.