Kalorie řízky z vepřového a hovězího masa. Karbanátky pečené v troubě, a pár: kalorie

Hamburgery jsou jedním z nejoblíbenějších jídel ruské kuchyně. Jsou to maso, ryby a dokonce i zeleninu. Jsou dušená v troubě, a jen v pánvi. Po přečtení dnešního článku, budete rozumět tomu, co určuje kalorické kotlety vepřové a hovězí maso, a jak vytvořit jednoduché a chutné občerstvení.

Základní pokyny pro přípravu

Základem všeho je mletí masa placičky, které se přidávají do bílého chleba, vejce, nakrájenou cibuli, sůl a koření. To vše je spojit do jedné misky a opatrně hněte do hladka. Pro tyto účely se nejlépe domácí spíše než nákup vycpávky.

Pokud jde o chléb, je žádoucí, aby se ponořit do vody nebo mléka. Jeho přítomnost nejen zvyšuje kalorické kotlety z vepřového a hovězího masa, ale také z nich dělá velmi měkké a jemné. Výrobky sestávající z jednoho masa, jsou tuhé a nejsou tak chutné. Do připravené kotlety koupil krásný ostrý, než jim smažení Paneer krupice nebo strouhankou a teprve pak poslal na horké pánvi, vymazaný rostlinným olejem.

Co ovlivňuje kalorie?

Je třeba poznamenat, že energetická hodnota hamburgerů závisí na několika důležitých faktorů. Víc než cokoli jiného, tato částka se týká různých masa použita. Například, budou kalorie karbanátky z vepřového a hovězího masa být mírně vyšší než ty, které připravují z kuřecí nebo krůtí. Proto ti, kteří sledují své postavy, je třeba věnovat pozornost nejnovějších typů mletého masa.

Také hodnota energie hotového pokrmu je zvýšena tím, že některé další složky jsou přítomny v jeho složení. Zejména se jedná o měkký bílý chléb, činí produkt jemnou texturu. Některé ženy v domácnosti, kteří chtějí vařit dietní kotlety na pánvi, nahraďte ji syrových brambor. Nicméně, takový přeskupení není příliš dobře ovlivňuje chuť jídla.

Navíc, tam je další faktor, který má značný vliv na množství kalorií obsažených v masové řízky. Je to způsob vaření. Takže, smažené karbanátky jsou hodně vysoké kalorické pečivo nebo pára ze stejného druhu mletého hovězího masa. To vše je třeba vzít v úvahu při přípravě dietní menu.

Energetická hodnota výrobky z mletého hovězího masa

Navzdory skutečnosti, že tento druh masa trochu tuhé, to je často používané pro vaření chutné hamburgery. Do misky byl křehčí a měkký v jeho složení se zavádí malé množství bílého chleba nasáklý.

Hovězí kotletky na pár set gramů kalorický, který je pouze 142 kcal, nemůže tvrdit, že v potravě. Energetická hodnota smažených výrobků je mnohem vyšší. Sto gramů karbanátky vařené v pánvi, je již 250 kcal.

Energetická hodnota výrobky z vepřového mletého masa

Tento druh masa, nemůže být nazýván dieta. Ne nadarmo přední odborníci v oblasti zdravé výživy jíst méně často doporučují smažené vepřové kotlety. Obsahují dostatečně vysoké koncentrace tuku. Proto je pravidelná konzumace tohoto pokrmu má negativní dopad na obrázku. Kromě toho, že odráží špatně na celkový stav organismu.

Pokud se rozhodnete vařit večeři vepřového masa, mělo by to být kotletky v pánvi. Nezapomeňte, že sto gramů tohoto svátku je zde asi 315 kcal. Energetická hodnota parních výrobky tohoto druhu masa je mnohem nižší. Sto gramů této potraviny obsahuje pouze 188 kalorií.

Jak vařit kotlety dietu?

Jen vědomí, že tento proces je mnohem jednodušší, než se zdá na první pohled. Vaříme večeři mohl některý ctižádostivý milenkou, kteří alespoň jednou udělal karbanátky z mletého masa na pánvi nebo v troubě. Tento recept je zajímavý, protože zahrnuje použití dvou druhů masa. Je to jednoduché tajemství snížit energetickou hodnotu hotového pokrmu. Proto je možné použít i pro ty, kteří se potýkají s nadváhou.

Aby chutné a šťavnaté hamburgery v troubě, kalorické sto gramů, která není větší než 196 kcal, jsou žádáni, aby kontrolovat obsah své vlastní lednici. V této době, budete potřebovat:

• Libra kuře a mleté hovězí maso.
• Dvojice hlav cibule.
• Pět stroužků česneku.
• 20 gramů sezamových semínek.
• Pár čerstvých slepičích vajec.

Navíc v kuchyni musí být trochu rostlinný olej, sůl, koření a petrželkou.

Popis procesu

Ve velké míse spojit dva druhy masa, mletého cibuli a nasekaný česnek. Vše důkladně míchá pro získání homogenní hmoty. Poté, ve stejné nádobě se přidá jemně nasekanou petrželkou, syrová vejce, sezamová semínka, sůl a koření. Všechno znovu pečlivě ručně hněte.

Z výsledných drcených tvoří malé placičky a posílání pánev, předtím lemována pergamenu a naolejovaný. Takto připravený polotovarů ze dvou druhů masa jsou umístěny v předehřáté troubě na dvě stě stupňů a pečeme asi půl hodiny.

Jak smažit placičky z mletého masa na pánvi?

Pokrm v tomto receptu, lze jen stěží nazvat dietní. Vzhledem k tomu, že tyto dva druhy masa je přítomno v kompozici z kotlety, dostanou neuvěřitelně šťavnaté a chutné. Ujistěte se, že ověřit před zahájením procesu, že tam jsou všechny potřebné produkty k dispozici. V kuchyni musí být:

• Čtyři sta gramů vepřového a hovězího masa buničiny.
• Jedna velká cibule.
• Pár pažitka.
• 150 ml majonézy.
• Dvojice bílých krajíců chleba.
• Půl šálku smetany.
• Jedna čerstvá vejce.

Kromě toho budete potřebovat sůl, trochu olivového oleje a koření. Je třeba poznamenat, že kalorické kotlety vepřové a hovězí maso je 310 kcal na sto gramů výrobku.

Obsushennoe předeprat a pozemní do mletého masa a spojuje s mletým cibule a česneku. Vše dobře zamíchat do hladka. Výsledná hmota se posílá nasáklé smetanou chléb, vejce, sůl a koření. Takto připravená masové hmoty se odstraní, a odradit dlaň stranou.

Asi po půl hodině od výsledných mletého forma placičky a smažíme na horké pánvi tukem s olivovým olejem, do křupavá. Hotové výrobky rozšířit na čisté papírové ručníky. Tím se zbavit přebytečného tuku.