Květák: recepty na některých pokrmů

Květák v Rusku byl znám již od XIX století, ale ne široce použitý v té době, protože náklady jsou poměrně drahé a bylo dostupné pouze pro bohaté. Není to tak, že je populární v současné době, alespoň ne tak dobře jako, řekněme, zelí, ale to nespravedlnost, není pochyb o tom, že bude nakonec být odstraněny, protože tato rostlina má velmi vysokou úroveň prospěšných vlastností. Květák obsahuje téměř všechny vitamínů, 14 minerálů a 18 aminokyselin. Ale kromě toho všeho, je velmi nízký obsah tuku a sacharidů, energetická hodnota na 100 g výrobku je jen 24 kcal. Je schopen posílení imunity, vylučovat přebytek kapaliny a brání rozvoji rakoviny prsu. Květák je nenahraditelná ve výživě, a to zejména při léčbě obezity.

Kuchaři po celém světě vzhledem k této jedinečné zelenině hodně pozornosti a mají přijít z ní spoustu užitečných a chutných jídel. Příprava květák, recepty , jejichž příprava budeme diskutovat v tomto článku, se velmi rychle, doslova během 5 minut. Vařit by měla být v mírně osolené vodě. Že květák, recepty na pokrmy , které vyžadují další grilování, musí být předem stále vařit.

Velmi oblíbená barva zelí v těstíčku, recepty na tento pokrm je velmi jednoduchá a mohou se lišit pouze v malých nuancích. Vedoucí zelí je třeba nejprve analyzovat do růžičky, omyjte je pod tekoucí vodou a pak klesla, a to doslova 3-5 minut ve vroucí vodě. Na květenství ne zatmí, voda může přidat lžíci octa. Dokud vařené květák, recepty na těsto , nebo jinými slovy, těsto, můžete si vybrat ready-made, nebo vytvořit vlastní z dostupných produktů. Nejjednodušší z nich je vyrobena z mouky, vajec a vody s přídavkem solí, pepřem a dalším kořením podle chuti. Kousek vařeným zelím a jemně propíchněte vidličkou namočený v těstíčku tak, že je mu úplně obalen, pak dal na horké pánvi s množstvím oleje a rychle osmahneme. Připravený květák v těstíčku, recepty , které poskytují pro vaření ostrý, velmi útlém a velmi chutné.

Ve skutečnosti těsto je jakýmsi alternativu k obalované a napadnout ho na prvním místě, je uchování výrobku ze ztráty šťavnatosti a živin. Ale složení a chuť těsta hraje velmi důležitou roli, všechny recepty na její přípravu na základě tří složek: kapaliny, mouky a různých přísad. Kromě vody, kapalné báze může trvat mléko, zakysaná smetana, jogurt, pivo, ovocné a zeleninové džusy, alkoholické nápoje, minerální voda nebo směs těchto složek. Jako přísady přicházejí z celé řady výrobků - ze všech druhů koření sekanými ořechy, zeleninu a sezamová semínka. Konzistence těsta by měla být asi jako kyselá nebo mírně silnější. Obecně platí, že plán pro kuchaře nabízí velmi široké pole pro manifestaci fantazie.

Obdobným způsobem se připraví a smažený květák, recepty těchto jídel jsou velmi podobné, jen nemusí vařit těsto rozšleháme vejce, ale stále mají. V rozšlehaným vejcem, osolené a zasypal dříve, vidlice ponořena svařovaných kusů květák a pak hroutí do mouky a smažené v vyhřívaném pánvi dobře na jakémkoli oleje. Fry je třeba jen pár minut. Můžete zelí role ve strouhance, sekaných vlašských nebo sezamová semínka.

Podle toho, jak se nevaří květák, recepty, které jsou bohaté na různé zdroje, je velmi chutné a zdravé produkt. Je možné nejen smažit, ale vaření jejích polévek, hotové omáčky a dušená masa, pečené v troubě. Stojí za to vyzkoušet několik receptů a květák se stane váš oblíbený produkt.