Pollock tempura smažené a pečené

U našeho stolu ryba dostane docela běžné. Někteří, jako říční ryby, jiné moře, jiní dávají přednost oceán. A mezi mnoha druhy oceánu jsou velmi časté je Pollack. Ale i přes svou širokou distribucí, tato ryba není velký zájem. Celý důvod pro naprostý nedostatek chuti. Nicméně, Pollock obsahuje mnoho užitečných minerály a vitamíny, které pomáhají lidské tělo zůstat zdravý a udržet si zdravou váhu. No, na úkor chuti, Pollock tempura, vařené zručných rukou způsobí, aby přehodnotila svůj názor na této ryby.

Kuchaři často používají těsto. Dělá kuře, maso, ryby nebo dokonce zelenina více výživné a chutný. Těstíčku s papriky a hořčice produkty poskytují výraznější a světlé chuť. Mléčná těsto zvýší jejich nabídku. To je plný rozsah obav a Pollock. Jak vařit Pollock tempura vyzve některé recepty.

Pollock filé v těstíčku mléka

Složení:

• Pollock filé - 250 gramů;
• koření na ryby a sůl - podle chuti;
• mouky - 100 gram;
• Mléko - 100 gramů;
• vejce - 2 ks.

Příprava:

Připravte si potraviny. Vezměte Pollock filé a nakrájíme na kousky. Potom osolíme, posypeme kořením a nechte působit 15 minut. Mezitím si připravíme těsto. Pro něj, porazil vejce se solí, zalijeme mlékem směsi přidáme mouku a míchejte vše důkladně. Můžete přidat i sůl podle vašeho vkusu. Je tu čas, dáme na sporák a pánev, zalijeme rostlinný olej do něj. Když se ohřeje, začneme smažit. Vezměte zaoblení plátky, namočený v těstíčku a místo v pánvi. Smažené z obou stran, dokud se zlatou kůrkou.

Obalovaná treska, pečený

Složení:

• Pollock - tři zdechliny;
• mouka - dvě polévkové lžíce;
• vajíčko - jedna věc;
• pepř, sůl - podle chuti;
• rostlinný olej.

Příprava:

Mrtvá těla Pollock musí být dobře promyje a vysuší. Pak každý z nich nakrájíme na čtyři kusy. Jedna deska je mouka. Her je třeba prosít a pepř. V jiné misce rozbité vejce. Je třeba šlehačka, pepř a sůl. Pečení by měly být mazány slunečnicového oleje. Pak jsme se každý kus Pollock, máčené v mouce, vajíčku - a šíření na plech. Vše, co může být pečené. Po 20-30 minutách je jídlo hotové.

Pollack v pivním těstíčku

Složení:

• Pollock filé - 400 g;
• prosáté mouky - 200 gramů;
• studené pivo - 250 ml;
• špetka papriky;
• pepř a sůl - podle chuti.

Příprava:

Chcete-li začít, připravte těsto. K tomu, všechny tyto složky: mouka, pivo, sůl a paprika - mix a rozšleháme. Můžete použít mixér. Hmota by měla být homogenní, bez hrudek. Vezměte pánev s vysokými zdmi a zahřejte olej v něm. Ryby namočený v těstíčku a smažit na vysokou teplotu na obou stranách, dokud vařené. K tomu, 6-8 minuty dělat. Připravovat ryby bereme ven s děrovanou lžící. S cílem na sebe tuk, je třeba rozložit na papírový ručník. Můžete také ještě sůl s hrubou solí.

Pollock tempura kukuřice

Složení:

• Pollock filé - 300 g;
• kukuřičná krupice - tři brýle (předem namočený hodinu nebo dvě před vařením);
• Pšeničná mouka - tři polévkové lžíce;
• vajíčko - jedna věc;
• voda - jeden šálek;
• curry, zázvor, sladká paprika, cibule - jedna čajová lžička;
• černý pepř, sůl, rostlinný olej.

Příprava:

Burke pollock filé a nakrájíme na kousky. Posypat černý pepř, sůl a zázvor. Nyní musíme připravit těsto. V kukuřičné krupice, která je namočené v předstihu, přidáme mouku, vejce, zelené cibule, kari a papriku. Tato směs by měla být důkladně bič a sůl potřebu. Pak tam je standardní postup: mák ryba v těstíčku, odesláním na vyhřívaném pánvi a smažit na všech stranách.

Mikrovlnná trouba je také vhodný pro přípravu těchto ryb. V něm můžete dělat to dost rychle. Vařit pollock v mikrovlnné troubě by měly mít tři mrtvá těla ryb a čisté. Následně se stříhají a přidá solené, pepř. To vše je smíšený. Vzít pánev určená pro tento pece a ryba je položen do něj. Top padá cibule polokroužků, majonézu a strouhaným sýrem. Dali jsme na mikrovlnný výkon a maximálně 15 minut vařit s víkem. Pak další dvě minuty, ale tentokrát bez krytu. Pollack otočí nabídku. Prostě taje v ústech. A to je jen malá část receptu, s nímž Pollock můžete připravit chutné a zdravé jídlo.