Veganské stravy na hubnutí: recepty a menu pro tento týden

Vegetariánství má přijít do životů lidí jako způsob života, nepřijímají žádné živočišné produkty. V průběhu doby, přívrženci tohoto pohledu je síla ke změně chování, někdo musí jíst vejce a mléko, ale nejedí maso, ryby a drůbež - je ovo- a laktovegetariantsy, jiní zcela eliminovány všechny tyto produkty - vegany. Ale to nezastaví lidi: mezi nimi jsou ti, kteří jedí pouze ovoce, a ti, kteří konzumují zeleninu, ovoce a zeleniny ve své syrové podobě. Pojďme se podívat, jaká omezení se vyznačuje veganské stravě, můžete jíst a co ne.

Jaké principy dodržovat vegany

Lidé vědomě omezit svůj jídelníček mít dobré důvody pro to, které jsou dány především etickými zásadami. Tak, vegani nejedí maso, ryby, drůbež a mořské plody, jako jsou zvířata porážka pro lidskou plnosti. oni také nejedí žádné mléčné výrobky, protože se domnívají, že proces dojení krávy po celou dobu své životnosti je přirozený proces. Tito lidé jsou vyloučeny ze stravy vajec, vzhledem k tomu, že nosnic v nepřijatelných podmínkách pro ně v továrnách a farmách. Stejný názor o nějakém med, protože je odnášen od včel. Proto výběru způsob, jak zhubnout jako veganské stravě, je třeba dodržovat tyto zásady, i když zcela nesdílejí všechny výše uvedené přesvědčení.

Důvody pro výběr vegetariánství jako životní styl

Samozřejmě, že veganské stravy na hubnutí přinese pozitivní výsledky - po dobu jednoho týdne, můžete ztratit 2-4 kg. Ale mnoho lidí si to jako způsob, jak jíst na celý život, je to tak efekt zůstane příliš dlouho, což vám umožní nezíská znovu dumpingové kg. Vegani jsou na cestě k tomuto způsobu života z několika důvodů:

• opouštět žádné masné, mléčné a vaječné produkty, které snižují malá zvířata trpí živočišnou výrobu;
• Hinduisté, buddhisté a někteří křesťané dodržovat tyto požadavky z náboženských důvodů;
• konstantním výkonem na principu zlepšení zdraví a přetrvává, je lehkost v těle;
• alergie na produkty živočišného původu nebo zamítnutí jejich těla;
• nervové poruchy příjmu potravy, když lidé cítí provinile, úzkost, jíst zakázané produkt.

Jak můžete vidět, veganství - jde spíše o omezení stravy pro život pod vlivem určité přesvědčení, ale také jako dieta může být také použita.

Jak se držet svého jídelníčku

Pokud se rozhodnete, že veganské stravě - vhodnou možnost, jak se zbavit přebytečných centimetrů a kilogramů, je třeba znát pravidla o vstup povolen jídlo. Jak již bylo zmíněno, musíme se vzdát masa a mléčných výrobků, ale můžete je nahradit sója (sýr, tvaroh, jogurt, zakysaná smetana).

Zpestření stravy je možné pomocí ořechy, bobule, semena, velký počet zrn, čerstvé zeleniny a, samozřejmě, zeleniny a ovoce. V den, kdy se doporučuje konzumovat 5-6 porcí 3-4 porcí obilovin a pouze 1-2 musí být ořechy, sójové výrobky, fazole, žampiony. Jako každá jiná, vegetarián strava neposkytuje pro použití bramborových lupínků, sycených nápojů, kávy a spoustou sladkostí. Můžete pít alkohol během zpracování, které se nepoužívají vaječné bílky nebo želatinu a také cukrářské výrobky nesmí obsahovat „zakázané“ komponenty. By měli jíst pouze tehdy, když jasně cítil hlad, vypijte 2-3 litry vody denně a přidejte cvičení.

Veganská strava: recepty pro každý den

Použití velkého množství čerstvé zeleniny, bylin, koření, obilí, ovoce a dalších schválených produktů, můžete vařit různé chutné pokrmy. Nabízíme vám nejvíce chutné a zdravé.

• Cuketa polévka. Oloupeme a nastrouháme 2 cukety, ponořil do vroucí osolené vody a vaříme 10 minut. Fry mouky v rostlinném oleji, zředí se malým množstvím zeleninový vývar, polévka je pak znovu naplnit. Vařte 10 minut na mírném ohni. Před podáváním ozdobíme nasekanými bylinkami.
• Květák polévka. Malá hlava rozdělena do Kocheshkov, zalijeme vařící vodou. I nadále vařit polévku z cukety (perezharku přidáme mouku a bylinky).
• Plněné papriky. Vařit odděleně rýže a sóji mleté maso, promíchejte, přidejte nakrájenou zeleninu, koření a koření. Je možné použít rajčata, cibule, ořechy, rozinky, kari, sůl, rostlinný olej. Několik papričky zbavené výsevních skříních, plněné mletým masem vařené, vložíme do kastrolu a přikryjte osolené vodě. Vaří se po dobu 10 minut, čímž se získá sójovou majonézu nebo smetanu.
• Deruny (palačinky). Brambory jsou čištěny, třel na jemném struhadle nebo střední, zalijeme šťávou z něj. Přidejte nakrájenou cibuli, mouku (1-2 v. L.), sůl a promíchejte. Fry v rostlinném oleji jako koblihy, na obou stranách až do zhnědnutí.

Přípustná použít jako čistě vegetariánských receptů, a konvenční, nahrazovat je všechny živočišné složky zařízení.

Přibližné složení nádobí po dobu jednoho týdne

Pokud se používá pro hubnutí veganské stravě, menu s použitím výše uvedeného receptu je následující:

1. U snídaně - zeleniny, bramborové placky a čaj.
2. U oběda - porce ovoce.
3. Na oběd - polévka cukety nebo květáku a šťávy.
4. Při večeři - plněné papriky nebo Holubci (připravená stejným způsobem), hlávkový salát, zeleninu a infuzní boky.

Za účelem diverzifikace stravy, dnes může být střídal s ostatními. Zde jsou příklady menu za den:

1. U snídaně - ovesné vločky s ovocem, zeleninovým salátem a čaj.
2. U oběda - jakékoliv ovoce.
3. Na oběd - polévka s fazolemi a zeleninou.
4. Na odpolední svačina - ovocný salát.
5. U večeře - pohanka s houbami, zeleninový salát.

Třetí den:

1. Snídaně - ječmen kaše, ovocný salát a čaj.
2. Oběd: zeleninový salát (zálivkou fit).
3. Oběd: poloviční části hrachu pyré polévky a rýže, dušené zeleniny.
4. Odpolední svačina: ovoce.
5. Večeře: Salát z pečených plátků zeleniny (v troubě nebo na grilu) a čínské zelí, vařené fazole s tomatovou omáčkou, celozrnný chléb (1 plátek).

Pokud chcete, můžete vařit nějaké jídlo a saláty, obsahovala pouze rostlinných produktů. To veganské stravě po dobu jednoho týdne je vhodný pro všechny osoby.

Výsledky přinesly touto dietou

Někteří lidé v týdnu na vědomí, efekt, který přináší veganskou stravu. Výsledky hubnutí jsou patrné od 3 do 5 kg, tělo cítí lehkosti, zdraví a náladu s dobrým, svěží a energický. Nicméně, nedostatek potřebných bílkovin, živin a některých vitamínů je jednou ze slabin, které má veganskou stravu. Zpětná vazba od těch, kteří seděli na dietu jen proto, aby zhubnout, a ne jeho srdce, ukazují, že lidé, kteří jsou zvyklí jíst maso a prudce ji opuštěné, to je těžké vykonávat - je to prostě nemají dostatek vitality.

Než kompenzovat nedostatek vitamínů a živin

Hlavní nevýhodou, která má veganskou stravu, je nedostatek vitaminu _B12, který se vyrábí pouze v trávicím traktu zvířat. Proto, pokud se rozhodnete tuto dietu a budete držet se ho na dlouhou dobu, stačí, aby se vitamin _B12 ve formě tablet. Jeho absence vede k neurotické poruchy a anémie.

Lékařský posudek na veganské stravě

Veganství je podporováno některými organizacemi v oblasti výživy, ale většina lékařů kritizují tento způsob dodávek. Lidské tělo dostane nějaké látky jen z masa a mléčných výrobků, a to i v naší zemi pouze ve velkých městech, metropolitních oblastí, můžete si koupit téměř všechny exotické ovoce a zeleniny, a na vesnicích a nemají takovou různorodost provincie. Souhlasíte s tím, obvyklý ruský stravy brambor, zelí a mrkve brzy nudit a nepřinese potěšení z chuti.

Omezení týkající se používání diety

Předpokládá se, že veganské stravy pro hubnutí pro lidi všech věkových kategorií a pozadí. Je však třeba věnovat zvláštní pozornost tomuto způsobu krmení těhotné a kojící ženy. Dítě by mělo obdržet všechny potřebné ingredience, vyvíjí v děloze, takže těhotné ženy určitě muset vzít vitamín komplex, v případě, že nejsou nastaveny, aby se vzdali diety. A krmit novorozence v prvních měsících, které je třeba kojit, v extrémních případech - směs mléka. Nemůže být dítě od narození očkovat veganský způsob života - dítě potřebuje bílkoviny a tuky pro řádné a harmonický rozvoj.